乌梅陈皮普洱茶的做法

　　竹灶烟轻香不变，冷然一啜烦襟涤。味为甘露胜醍醐，服之顿觉沉疴苏。 乌梅在《本草纲目》中记载：“梅实采半黄者，以烟熏之为乌梅。以下是学习啦小编为您整理的乌梅陈皮普洱茶的做法，希望您喜欢。

　　乌梅陈皮普洱茶的做法

　　食材

　　主料陈皮5克乌梅3颗普洱茶10克 辅料蜂蜜适量

　　步骤

　　1.原料

　　2.将乌梅剪开，与陈皮洗净

　　3.普洱茶放入茶壶中，冲入沸水

　　4.第一道冲洗，让茶叶吸水舒展，熟茶去掉前二道再喝

　　5.陈皮与乌梅再加入茶壶中

　　6.冲入沸水，盖住，焖约5-7分钟即可。

　　蜂蜜可依自己的口味加

　　小贴士

　　厨房小语：1、泡普洱茶要先冲过一次热水，不但唤醒茶味，同时将附着已久的尘灰冲净这是不可缺少的动作

　　2、不宜空腹饮用，平常有胃酸分泌过多者，以1杯为限，以免喝多腹痛。

　　乌梅三豆饮的制作方法

　　食材

　　主料红豆30克黑豆30克绿豆30克乌梅40克辅料冰糖适量

　　步骤

　　1.原料

　　2.红豆、黑豆、绿豆洗净

　　3.砂锅中放入红豆、黑豆、绿豆，加适量清水

　　4.再放入乌梅

　　5.大火烧开，转小火煮至豆子软烂，放入冰糖煮化即可食用

　　6.盛入杯中，即可饮用

　　小贴士：红豆也可换成黄豆

　　酸梅汤的制作方法

　　食材

　　主料乌梅5颗山楂30克陈皮15克玫瑰茄3朵辅料冰糖适量

　　步骤

　　1.准备好所有的食材。

　　2.把乌梅，山楂，陈皮，玫瑰茄放入锅中加入适量的清水。

　　3.加盖大火煮开，关中小火煮上20分钟。

　　4.然后加入冰糖煮制冰糖融化关火，。

　　5.冷凉后捞出食材·，取汤汁如冰箱冷藏，即可饮用。

　　小贴士

　　乌梅是未成熟的青梅或成熟的黄梅，经烟火熏制而成，可入药，清凉解暑，生津止渴、除蛔虫。

　　所以最好去药店购买，不可用腌制的果脯乌梅，影响口感和食疗效果。