冰镇酸梅汤的制作方法

冰镇酸梅汤的制作方法

　　酸酸的酸梅汤，加入冰块，清爽、冰冰凉的口感，夏天喝上一口，真是透心凉呀!以下是学习啦小编为您整理的冰镇酸梅汤的制作方法，希望您喜欢。

　　冰镇酸梅汤的制作方法

　　时间与份量

　　准备时间：10分钟内制作时间：1-2小时用餐人数：1-2人

　　食材

　　主料乌梅25克陈皮2片甘草2片洛神花5朵薄荷2片桑葚10克山楂25克 辅料冰块适量黄冰糖120克

　　步骤

　　1.清洗食材：25g乌梅、2片陈皮、2片甘草、5朵洛神花、2片薄荷、10g桑葚、25g山楂。

　　2.浸泡30分钟。

　　3.放入壶中中，倒入1200ml纯纯净水，加入黄 冰糖120g。

　　4.按下功能键。

　　5.开始煮。

　　6.杯中放入冰块，倒上煮好的酸梅汤。

　　7.放上迷迭香点缀，美美的享用吧。

　　乌梅汤的制作方法

　　食材

　　主料乌梅25克山楂15克甘草3克陈皮5克辅料桂花适量冰糖适量

　　步骤

　　1.把所有材料准备好。

　　2.乌梅、山楂、甘草、陈皮在沥篮中，用清水冲去灰尘，放进清水中泡10分钟。

　　3.陈皮泡软后取出，用刀刮去里面的橘络，也就是陈皮里面白色的衣，切成丝。

　　4.把泡好的乌梅、山楂、甘草倒出来，沥干水分。

　　5.锅中注入适量清水。

　　6.加入乌梅、山楂、甘草、陈皮，盖上锅盖，泡浸20分钟。

　　7.开大火，煮开，转中小火煮40分钟。

　　8.加入适量冰糖。

　　9.煮到糖溶即可。

　　小贴士：

　　1、乌梅有内敛的作用，对于正在发高烧的亲这个就不太适合了，会容易造成高烧不退哦。

　　2、冰糖的分量可以根据口味调整。

　　3、熬制酸梅汤之前将材料浸泡片刻会更出味。