佬米酒汤圆的美味做法

　　汤圆孩子们最爱吃了。软软的。滑滑的。还很甜。原来都是清水煮着吃。发现放上佬米酒煮着吃，营养更健康。以下是学习啦小编为您整理的佬米酒汤圆的美味做法，希望您喜欢。

　　佬米酒汤圆的美味做法

　　食材

　　主料汤圆200克 辅料佬米酒 枸杞 莲子

　　步骤

　　1.汤圆在冰箱里拿出解冻一会。

　　2.水烧开后加入汤圆。

　　3.煮到汤圆变大。

　　4.滤出汤圆。

　　5.枸杞和莲子提前泡一小时左右。

　　6.佬米酒备用。

　　7.奶锅加水。加佬米酒煮开。加入枸杞和莲子。

　　8.加点冰糖。

　　9.把煮的汁浇在汤圆上。

　　小贴士

　　汤圆煮的不宜太长。佬米酒根据自己的需要加入。

　　葛根汤圆酒酿蛋的做法

　　食材

　　主料汤圆300克鸡蛋2个辅料冰糖 葛根粉 酒酿

　　步骤

　　1.原料：自己做的冷冻彩色汤圆、鸡蛋、酒酿

　　2.葛根粉

　　3.放入冷水将葛根粉融化

　　4.鸡蛋打散

　　5.锅中放水煮沸

　　6.水沸腾后放入汤圆

　　7.加入冰糖

　　8.汤圆全部浮起来后放入葛根粉水

　　9.煮沸后加入蛋液，一边倒一边搅拌形成蛋花

　　10.然后放入酒酿就可以关火了

　　小贴士

　　1.蛋液倒入的时候要慢慢倒，一边倒一边用筷子搅拌，形成漂亮的蛋花。

　　2.最后放酒酿，酒酿放入之后就可以关火了，酒酿久煮就失去风味了哦。