鲫鱼炖汤圆的美味做法

　　鲫鱼肉质细嫩，肉味甜美，营养价值和药用价值极高，其性味甘、平、温，入胃、肾，具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效。以下是学习啦小编为您整理的鲫鱼炖汤圆的美味做法，希望您喜欢。

　　鲫鱼炖汤圆的美味做法

　　食材

　　主料鲫鱼340克糯米粉200克辅料食油1勺盐 生姜 香葱 枸杞子 白胡椒粉

　　步骤

　　1.准备好鲫鱼、生姜、香葱、枸杞子。

　　2.鲫鱼收拾干净备用;生姜洗净切片、香葱撕成丝备用。

　　3.糯米粉加 冷水和成粉团备用。

　　4.锅中油热，爆香姜片。

　　5.姜片拨一边，放入鲫鱼。

　　6.煎至两面微黄。

　　7.注入 冷水，大火煮开，小火炖至汤汁浓白。

　　8.糯米粉团做好成汤圆生胚。

　　9.汤圆下入鲫鱼汤中。

　　10.加入 盐。

　　11.加入枸杞子。

　　12.炖好的鲫鱼汤圆调好味盛入碗中。

　　小贴士

　　1、感冒发热期间不宜多吃鲫鱼。

　　2、鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。

　　3、吃鱼前后忌喝茶。

　　雪人汤圆的美味做法

　　食材

　　主料紫薯芝麻汤圆6个蓝莓汤圆6个辅料椰蓉 巧克力彩棒 海苔

　　步骤

　　1.准备好蓝莓汤圆和紫薯芝麻汤圆。

　　2.准备好一碟椰蓉。

　　3.水开后入锅煮5分钟

　　4.将煮熟的汤圆捞出来稍微晾晾。

　　5.把汤圆都倒在椰蓉里，让汤圆都裹上一层椰蓉。

　　6.把紫薯芝麻的做身子，蓝莓的做头固定住。

　　7.最后弄些眼睛、帽子、围巾做装饰即可。

　　小贴士

　　1、固定雪人可以插跟牙签。

　　2、做雪人的时间不宜过久，汤圆凉了不好吃了。