无糖椰香奇异果布丁的做法

　　椰浆是将椰子磨碎、过滤、煮沸而成。营养非常丰富，且易于消化吸收。奇异果猕猴桃的功效与作用有哪些?营养学家介绍猕猴桃是一种营养价值丰富的水果。下面由学习啦小编为大家整理的无糖椰香奇异果布丁的做法，希望对大家有帮助!

　　无糖椰香奇异果布丁的做法

　　材主料椰浆100毫升猕猴桃1个辅料琼脂适量

　　步骤

　　1.材料一览

　　2.将猕猴桃打碎

　　3.用小火煮椰浆与琼脂，直至琼脂完全融化

　　4.把奇异果糊放入稍凉的椰浆里，拌匀

　　5.放入模具，摊凉后用保鲜膜包好表面，放入冰箱1小时

　　6.脱模，成品，一人份

　　小贴士

　　如果想要椰味更加浓郁，用椰浆来泡软琼脂。

　　芒果布丁的做法

　　食材

　　主料芒果3个 辅料冰糖30克布丁粉25克

　　步骤

　　1.芒果去皮去核，切成小丁

　　2.取4/5的芒果丁装入料理机中，加入250ML纯净水

　　3.搅打成果泥汁

　　4.奶锅中加入250ML水，加入冰糖，大火煮熟，搅拌至冰糖溶

　　5.准备朱师傅香滑布丁粉一袋

　　6.奶锅中水沸腾时下入25克布丁粉，转小火，搅拌均匀小火煮1-2分钟后关火

　　7.将煮好的布丁液过滤一遍

　　8.然后将搅打好的芒果汁倒入布丁液中

　　9.搅拌均匀

　　10.倒入布丁模具中，待冷却后放入冰箱冷藏2小时以上，凝固后即可取出食用

　　小贴士

　　这个咕咕霍夫模用来做布丁，卖相是相当漂亮的，只是脱模的时候要注意，先用牙签沿周边划一圈，然后倒扣后轻轻用手拍底部，再左右晃动使布丁轻轻落下，千万不要用力过猛，否则一不小心会将布丁摔烂，辛苦做半天吃堆烂泥就得不偿失了哈!

　　最后将事先预留的芒果丁装入中间，表面装饰上薄荷叶即可。

　　一盘清爽漂亮的芒果布丁就做好啦!