芝麻花生棒棒糖的制作方法

芝麻花生棒棒糖的制作方法

　　偶尔会很想吃点零食，那就吃健康零食吧，自己做的芝麻花生糖，放心又美味。下面由学习啦小编为大家整理的芝麻花生棒棒糖的制作方法，希望对大家有帮助!

　　芝麻花生棒棒糖的制作方法

　　食材

　　主料花生350克芝麻200克辅料白糖200克麦芽糖100克水80克食用小苏打1克

　　步骤

　　1.花生放入烤箱烤熟，没有烤箱的用炒锅炒熟

　　2.芝麻炒熟

　　3.食用小苏打加入水里搅拌均匀

　　4.花生去皮

　　5.用擀面杖擀成碎瓣

　　6.将苏打水倒入锅里，加入白糖

　　7.加入麦芽糖

　　8.小火慢慢熬，边熬边搅拌，直到能拔出丝来

　　9.加入芝麻和花生，迅速翻均匀

　　10.用手捏成圆球状，插上牙签，芝麻花生棒棒糖就做好了

　　小贴士

　　一、熬糖是关键，用小火，熬到颜色变深后，用筷子拔丝放入水里，丝很容易断就可以了;

　　二、倒入芝麻和花生后，一定要快速翻均匀，不然很快就翻不动了;

　　三、捏棒棒糖要快速，最好两个人一起捏，不然很快就变硬脆了。

　　巧克力草莓糖的制作方法

　　食材

　　主料草莓500克 辅料巧克力250克糖珠适量竹签适量土豆适量

　　步骤

　　1.准备好材料，草莓洗净，不用去蒂，巧克力切小块。

　　2.巧克力隔温水融化，或像我一样放暖气片上面。

　　3.将一块土豆或萝卜放入小花瓶底部当底托。

　　4.草莓用竹签扎上均匀沾上一层巧克力。

　　5.马上撒一层糖珠或糖针装饰，充分晾干。

　　6.可以直接摆在盘子里。

　　7.也可以插入花瓶里送给心爱的人。

　　小贴士

　　融化巧克力的水一定不能太烫，会把巧克力烫死，巧克力里面也不能进入水蒸气，要盖上保鲜膜，超市里面一般只有黑色和白色的巧克力，想要更多颜色的需要网购。