石榴汁银耳果冻的做法

　　石榴榨取汁液，里面含有丰富的维他命c、b6、e和叶酸;钙、镁、锌等矿物质含量也非常丰富，能迅速补充肌肤所失水份，令肤质更为明亮柔润。以下是学习啦小编为你整理的石榴汁银耳果冻的做法，希望能帮到你。

　　石榴汁银耳果冻的做法

　　食材

　　主料银耳200克白莲50克红枣80克石榴1个辅料鱼胶粉10克白糖适量

　　步骤

　　1.先将银耳泡发，去掉根部黄色硬的部分。500克水烧开后，加入撕碎的银耳，放入莲子同煮

　　2.将石榴切开，剥下红色的颗粒备用

　　3.用料理棒将石榴果实打碎

　　4.然后倒入小纱布包中，用力挤压

　　5.直到所有的石榴汁挤出，剩下的石榴粒不要

　　6.银耳煮开关小火慢慢的煮大概一个小时就已经软烂了，这时候再加入容易煮熟的红枣继续熬到粘稠

　　7.将10克鱼胶粉，适量白糖混合在小碗中

　　8.加入适量水放入小碗，盖上保鲜膜，放入微波炉加热3分钟，至全部融化

　　9.将做好的鱼胶液倒入500毫升的银耳莲子中，不断搅拌均匀

　　10.等放凉后倒入做好的石榴汁

　　11.最后放入鸡尾酒杯中，入冰箱冷藏到凝固

　　小贴士

　　我不喜欢太甜的口感，白糖的量大家可以自己掌控

　　自制西瓜果冻的做法

　　食材

　　主料西瓜1片调味酸奶饮料半盒鱼胶粉10克 辅料绵白糖1小勺

　　步骤

　　1.所有主辅料

　　2.先把鱼胶粉放在干净的碗里，取50克凉水泡上，让鱼胶粉吸饱水份

　　3.瓶子洗净晾干

　　4.把西瓜去皮，去籽切成小块，然后用料理机打成西瓜汁，我们也可以在果汁里加入其它蔬果

　　5.把西瓜汁滤出，我们只取汁，渣也别浪费，可以跟剩下的半盒酸奶混合一下给宝宝吃，我家的小家伙吃的很香哦

　　6.果汁滤好以后加入一小勺绵白糖，搅匀，这个过程可以交给宝宝来完成哦，只要告诉她，小心一些，不要把果汁弄出去就行了，想必小宝宝很乐意代劳

　　7.鱼胶粉吸饱水以后放在蒸锅上隔水加热，一边搅拌至鱼胶溶化成液体，这时候就可以关火，把鱼胶粉添加到果汁里

　　8.把鱼胶粉溶液舀一小勺倒进酸奶里。一般10克鱼胶粉溶液可以兑400克到500克液体，如果液体更少，则做出来的果冻更扎实一点，液体多成品则软

　　9.鱼胶跟果汁搅拌好以后装在清洗消毒过的小瓶子里，如果想要双色的，可以把牛奶先舀下面，上面加西瓜汁，因为有颜色的果汁最后带颜色的部分都会浮在上面。装好瓶子以后放进冰箱冷藏一个小时以上，美味又漂亮的果冻就完成啦。

　　小贴士

　　果冻的软硬程度由鱼胶粉的多少决定的哦