西红柿果冻的美味做法

　　色泽粉嫩，口感Q弹爽滑的果冻，你知道是用什么做的吗?这款是用--西红柿做的健康果冻果冻是夏日孩子最爱的小零嘴。以下是学习啦小编为你整理的西红柿果冻的制作方法，希望能帮到你。

　　西红柿果冻的制作方法

　　食材

　　主料西红柿200克琼脂10克辅料白糖适量

　　步骤

　　1.准备好所有的食材。

　　2.琼脂用温水浸泡至软。

　　3.西红柿去皮切块搅打成汁。

　　4.琼脂加入清水小火慢慢加热至融化，加入白糖。

　　5.搅拌至黏稠。

　　6.加入西红柿汁。

　　7.继续搅拌均匀关火。

　　8.然后到入果冻模具中放入冰箱冷藏之凝固即可食用。

　　小贴士

　　西红柿要去皮再搅打成细腻的果汁，口感才好。

　　白糖量可随自己口味添加。

　　清水梅子冻的制作方法

　　食材

　　主料小青梅100克 辅料凉开水适量鱼胶粉2勺

　　步骤

　　1.这样的勺子，2勺鱼胶粉。

　　2.用同样的勺子倒5勺凉开水进鱼胶粉，搅拌均匀后，放置5分钟，吸收水份。

　　3.拿个比碟子大的碗，盛上热水，把碟子放上去。

　　4.把鱼胶粉浆放进盛有热水的碗上面，隔着热水搅拌，融化成鱼胶粉液体。

　　5.把鱼胶粉液体倒进凉开水(或饮料)，搅拌均匀，有条件的话可以过滤一下。

　　6.把已经混合鱼胶粉液的水(或饮料)+青梅倒进容器，封好容器口，放进冰箱，普通的那格(非冰格)冷藏2~3小时凝固。

　　小贴士

　　阳光下开始融化的梅子冻，梅子呼之欲出了哦～^_^

　　刚脱模的梅子冻，因为梅子靠了杯边，所以这部分没有果冻包裹。

　　因为做的时候用清水，所有要拌着蜜糖吃哦～大家也可以用雪碧饮料的。