情人节小饼干礼物推荐
情人节小饼干礼物推荐
浪漫的情人节快要到了,我来上道情人节情人们吃的一道甜点吧。甜蜜之吻让您的口腔充满着杏仁和糖的酥香甜味道,与此同时也回忆起浪漫的事儿,心中满满地都是甜蜜!以下是学习啦小编为你整理的情人节小饼干礼物推荐,希望能帮到你。
情人节小饼干礼物推荐
甜蜜之吻的做法
食材
主料低筋面粉86克无盐黄油75克细砂糖86克杏仁精1毫升辅料蛋黄半个杏仁粉65克普通巧克力26克
步骤
1.准备好原材料。
2.黄油切成小块,软化放入白糖。
3.用电动打蛋器打到色泽发白、质地轻盈。加入蛋黄打匀。
4.加入杏仁粉、杏仁精、面粉。
5.拌匀以后放入到冰箱冷藏至少要2个小时。
6.拿出后分成均匀的小球放在烤盘上,间隔约3厘米。每个小球约为14克,做20个。
7.烤箱事先预热160度, 放入烤箱,烤20分钟。烤好后小心地把小球移到烤网上完全冷却。
8.巧克力隔水溶化备用。
9.每两个一组把巧克力夹入小球的中间。
10.天热把这个放到冰箱冷藏下再吃。
小贴士
黄油软化时主微波炉稍打下。软就行。
玫瑰饼干的做法
食材
主料低筋面粉200克黄油80克鸡蛋40克糖粉40克辅料食用红色素2滴
步骤
1.准备所需材料。
2.把糖粉加入软化的黄油里。
3.用打蛋器把黄油打发。
4.再分三次加入鸡蛋液。
5.打发至黄油与蛋液完全融合一起
6.再筛入低筋面粉黄油里。
7.加入2滴色素。
8.然后再拌匀,揉搓成面团。 (现在天热放冰箱冷藏1小时)如果是冬天直接做就可以。
9.将揉好的面团用擀平, 用圆形模具印出小圆。
10.再4个垫在一起。
11.由底下卷向上
12.再在中间用刀切断。
13.然后用手把花瓣轻轻的弄开。
14.依次做好全部的。
15.烤箱预热180度,放中层烤20分钟。
16.出炉后待完全冷却后,即可进行包装。
小贴士
擀面团的时候要轻轻的擀,因为面团很容易粘着擀面杖,印好小圆后取不出来时,可以用刮刀,轻轻一铲就很轻易的出来。
面团刚开揉会比较散,多揉一会就成团的。