有意思饼干的制作方法

有意思饼干的制作方法

　　接下来呢，为大家介绍两款很有意思的饼干制作方法。想知道是什么饼干吗?来，让我们一起来学习一下做法吧。以下是学习啦小编为你整理的有意思饼干的制作方法，希望能帮到你。

　　有意思饼干的制作方法

　　女巫手指饼干的做法

　　食材

　　主料黄油100克低粉220克全蛋液30克糖粉60克辅料杏仁适量香草粉1克泡打粉1克

　　步骤

　　1.黄油室温软化。

　　2.加入糖粉。

　　3.用搅拌机打发，加入蛋液继续打发至颜色变浅，体积膨大。

　　4.倒入过筛的低筋粉，泡打粉，香草粉，用橡皮刮刀搅拌均匀成手指饼干面团。

　　5.面团放入冰箱冷藏2小时。

　　6.把面团分成小块，用手捏成不规则长条状，直径比手指稍微细一点。

　　7.用小刀在手指饼干上划出条纹作手指关节的样子。

　　8.取一粒杏仁，按进较细的一端作指甲的样子。180度烤箱中层15-20分钟。

　　小贴士

　　1.手指饼干面团要冷藏2小时以上，这样不会沾手方便捏出形状。

　　2.把小块用手捏成长条，越不规则越逼真，直径比手指细因为烤的过程会膨胀一点。

　　爱心曲奇饼干的做法

　　时间与份量

　　准备时间：10-20分钟制作时间：30分钟-1小时用餐人数：3-4人

　　食材

　　主料面粉适量鸡蛋1个辅料糖粉适量黄油适量食用色素5克模具一个

　　步骤

　　1.黄油隔水软化，加糖粉搅拌。

　　2.加鸡蛋、面粉拌匀，揉成团，份七分，加入各种颜色的食用色素。

　　3.揉成方形，叠加起来，用模具造型，切片。

　　4.入烤箱，170度上下火18分钟。