珍珠奶茶的危害

珍珠奶茶的危害

　　珍珠奶茶就是很多美眉都喜欢的一种,特别是欢奶茶里面的珍珠，那么你知道　珍珠奶茶的危害么？下面由学习啦小编为大家整理的珍珠奶茶的危害，希望大家喜欢!

　　珍珠奶茶的危害

　　引起男性不育的原因有很多，这些原因有先天的也有后天的。一些生活细节就可以直接影响你的生育能力。喝珍珠奶茶或致不孕不育。

　　珍珠奶茶是不少拍拖男女的“爱情饮品”，但有专家提醒，充斥市面的一些劣质珍珠奶茶产品虽然有奶的香郁和茶的清爽，但实际上既不含奶，也不含茶，反而含有大量危害健康的奶精，想要宝宝的夫妇最好少喝。

　　医生提醒，一些劣质的珍珠奶茶是用奶精兑茶粉后再加上香精、色素等制成。现在亚洲市场上的奶精大多数根本不是奶制品，其主要成分为氢化植物油，含有大量反式脂肪酸。

　　反式脂肪酸进入人体后不仅增加心血管疾病和肿瘤的风险，而且对生殖健康影响恶劣，可导致性激素合成障碍，导致精子卵子活力下降和性功能障碍，增加不孕不育和胎儿畸形的风险。

　　珍珠奶茶的珍珠是什么

　　淀粉分为直链淀粉和支链淀粉。

　　直链淀粉可以被淀粉酶水解为麦芽糖，所以，吃到含有直链淀粉的谷类食物时，会越嚼越甜。同时，直链淀粉可以溶于热水，但不会形成糊状。最明显的表现为遇碘显蓝色。

　　支链淀粉只有外围的支链能被淀粉酶水解为麦芽糖，所以嚼起来不如直链淀粉甜。值得注意的是，它在冷水中不溶，与热水作用则膨胀而成糊状，并且呈粘性、弹性，这就是我们所说的勾芡了。与直链淀粉不同的是它遇碘呈紫色或红紫色。

　　珍珠奶茶里的珍珠，正常说是用木薯淀粉来做的，木薯淀粉中的支链淀粉含量高达83%，因此能制作出口感很Q的珍珠。同样，常见的其他谷类食物中，例如糯米中的支链淀粉含量为98%，而普通的大米含量在70%-83%之间。显然，糯米中的支链淀粉含量要高天普通大米，因而其粘性就更强。

　　珍珠奶茶的做法

　　1.生粉圆，就是珍珠奶茶的“珍珠”。

　　2.烧一锅开水，水滚后把珍珠倒进去煮，大约煮45-50分钟左右，一边煮一边搅拌，煮至如图所示的透明状态即可。

　　3.煮好的珍珠捞出来放在碗中，趁热加入黄糖，搅拌均匀。

　　4.然后迅速加入冰块，使珍珠降温，这样做出来的珍珠才会Q弹。

　　5.珍珠就做好了，放在一边待用。

　　6.近照，是不是很美丽。

　　7.接下来煮牛奶，煮到85度左右，牛奶不要煮沸，会丧失营养。

　　8.热牛奶倒入杯子中，加2包茶袋，泡20分钟，让牛奶和茶叶充分融合。

　　9.玻璃杯底部倒入适量的珍珠，然后倒入奶茶就完成了。

　　10.可以加点冰块，或者打些奶泡，快来品尝爽口的珍珠奶茶吧。