自制彩虹果冻的方法步骤

　　每次看到五彩缤纷，各式各样的果冻，你是不是都馋坏了?你知道吗?利用家里现有的食材，就可以做出零添加剂的美味果冻。以下是学习啦小编为你整理的自制彩虹果冻的方法步骤，希望能帮到你。

　　自制彩虹果冻的方法步骤

　　食材：

　　红色：红笕菜35g，细砂糖15g，清水200ml，吉利丁片10g

　　蓝色：蓝蝴蝶花1g，细砂糖15g，开水200ml，吉利丁片10g

　　紫色：蓝蝴蝶花1g，柠檬汁少许，细砂糖15g，开水200ml，吉利丁片10g

　　绿色：斑斓精油2滴，清水200ml，细砂糖15g，吉利丁片10g

　　黄色：柠檬汁3勺，蜂蜜4勺，温水200ml，吉利丁片10g

　　1：备好食材。

　　2：紫色：红笕菜在锅中焯熟后滤出菜叶，留下汤汁加入细砂糖，中小火继续煮，最后大火收汁，放凉备用。

　　3：蓝色：蓝蝴蝶花用开水泡开，加入细砂糖拌匀，放凉后备用。

　　4：紫色：泡好后的蓝蝴蝶花里面加入少许的柠檬汁，即可变紫。

　　5：绿色：斑斓精油，开水，细砂糖混合均匀备用

　　6：黄色：柠檬榨汁，倒入温水和蜂蜜搅拌均匀备用。

　　7：以柠檬果冻为例，先把吉利丁片用冷水泡开，再隔水加热融化，取2勺的柠檬果汁加入溶化好的吉利丁里，搅拌融合。

　　8：将融合好的吉利丁水再全部倒入柠檬果汁中混合均匀。

　　9：倒入模具中。依次做好全部口味的果冻。

　　10：放入冰箱冷藏一夜凝固，脱模，切块，撒上椰蓉即可食用。

　　QQ糖做彩虹果冻

　　主料

　　QQ糖、纯牛奶;时间：30-60分钟

　　1. 分好颜色

　　2. 微波炉加热15秒

　　3. 取出后 加一点纯牛奶 放入容器 放一种颜色 然后将其放入冷冻柜 冷冻15分钟 凝固后 取出 倒入另一种加热过的果冻和牛奶汁 再冷冻……

　　4. 每一层要分开做 做好一层再做另一层 一定要等它完全凝固做另一层

　　小贴士

　　建议使用旧碗 易粘 不好洗