吃话梅的好处和坏处

吃话梅的好处和坏处

　　零食我们都喜欢吃，零食的种类也有很多，其中喜欢吃话梅的人应该不少。那话梅有什么好处和坏处，应该有不少爱吃的人都想了解一下吧?以下是学习啦小编为你整理的吃话梅的好处和坏处，希望能帮到你。

　　吃话梅的好处和坏处

　　话梅作用一：助消化酸酸天天的话梅在饭后吃一两颗有助于消化，健脾养胃的作用。

　　话梅作用二：降胆固醇话梅不含胆固醇且低油脂，富含纤维质、钙、钾、维生素可以改善人体的营养问题。

　　话梅作用三：防便秘话梅中含有高纤维质，是一种天然的软便剂，每天吃十颗左右就可以满足人体一天对纤维质的需求，能够很好的改善便秘问题。

　　话梅作用四：补铁话梅中含高铁量，可以补充缺铁女性的需求，从而改善体质。

　　话梅作用五：减肥话梅是有促进消化和开胃的功效，且含有大量的果酸，热量也很低，所以偶尔吃吃是有利于减肥。

　　话梅作用六：对孕妇的好处话梅酸甜可生津止咳，适量食用还能缓解准妈妈们的孕吐现象，而且话梅中的纤维和营养元素也有利于胎中的幼儿骨骼发育，促进新陈代谢。

　　吃话梅的危害

　　虽然话梅的作用与好处不少，但是吃多了对身体没有好处。因为梅子在制作过程中加入大量的糖或盐及少量的防腐剂、色素、香精等等，经常食用会影响健康问题，比如诱发高血压。特别是孕妇吃话梅可以吃但切记适可而止，建议多吃新鲜的梅子或水果。

　　话梅的热量

　　话梅中含有较高的糖分，热量相应就比较高了。研究表明，每100克话梅中就含有168大卡的热量，而猪瘦肉的热量100克才143大卡，由此可见，话梅的热量算比较高了。如果不加节制，超级爱吃话梅，1个月就能让你长1斤肉。鉴于话梅的热量高，想要减肥或保持身材的人一定要忌嘴哦，不要话梅不离手哦。

　　话梅虽然好吃，但它对人们的健康有着很多不利的作用：

　　致癌

　　要做出好吃的话梅，加工过程中离不开腌制环节。在腌制过程中，就会使用到亚硝酸盐。含有亚硝酸盐的食物进人胃肠道后，胃肠道的酸性作用会另其转变成有很强致癌性的亚硝胺物质。如果长期食用话梅，引发食道癌、胃癌、肝癌等癌症这些话梅的副作用就会慢慢体现出来。

　　损害脏器

　　为什么我们买的水果，仅仅放了两天，味道就大不如以前，而话梅这种果脯蜜饯类食物不论何时吃都会很香甜?这是因为水果的香甜是全天然的，会随着时间流逝而慢慢减退，而话梅这种果脯蜜饯类食物中添加了人工香味剂，可以使香味持久不变。有的厂家在话梅加工中会加入大量糖精或过量使用苯甲酸钠(一种防腐剂)，它们会对人体肝脏等脏器造成损伤，严重影响健康。

　　诱发高血压

　　话梅中除了含有糖分之外，还含有一部分盐。盐和糖的恰当组合使话梅的味道更加生动适口，吃起来口感很好。盐和糖组合在一起，防腐性能也更好。但是，这对于健康却有一定的损害。长期摄入较多的盐是导致高血压的一个重要原因。所以，经常吃话梅这一类的蜜饯类食物是并不可取的。

　　多吃容易导致微量元素缺乏

　　话梅中对身体有益的营养元素很少，其中的维生素被完全破坏。吃得过多，会增加身体对各种营养素的需求，容易产生B族维生素与某些微量元素的缺乏。由此可知，话梅的营养成分实在不敢恭维。如果你对食用话梅欲罢不能，不妨改吃水果干。

　　虽然水果干吃起来也是甜甜的，不过这不是添加的白糖的甜，而是水果中天然含有的糖分。而且，水果干在制作过程中，矿物质得到浓缩，营养价值较高。像柿饼、杏干、枣、橘饼、葡萄干等都是非常好的水果干，每天适量吃一点，能帮助人体补充钾、铁等微量元素和膳食纤维。

　　结语：任何零食吃多了都会对身体有害，当然也是包括话梅在内。大家平时闲暇之时，吃些零食那是很正常的事情，但是千万不能一坐就是一下午，一吃就是一整天。这是很不健康的生活方式。看了小编上述说的吃话梅的坏处，要多注意才行啊!