炸薯片的家常制作方法

　　今天分享到这道美食相比来说;是我们青年人吃的多一点，炸薯片，而且自己做过的少之又少。以下是学习啦小编为你整理的炸薯片的家常制作方法，希望能帮到你。

　　炸薯片的家常制作方法

　　主料是土豆，每家都有，做好了香脆可口制作也相当简单。不妨就学习一下吧

　　食材：土豆两个，食用油，盐，孜然面，辣椒面

　　制作步骤：1、把辣椒面和孜然面放到一起，加入点盐搅拌均匀备用

　　2、把土豆去皮，切成超薄的薄片，越薄越好。

　　3、接着用凉水洗掉土豆中淀粉

　　4、在锅内烧水加入一小勺的盐，下入土豆片煮1分钟左右捞出，用凉水过一下凉，控干水分

　　5、接着在锅内烧油，烧至5成热

　　6、接着下入土豆片，小火炸4-5分钟左右，榨干土豆片里边的水分，炸至酥脆

　　7、然后捞出控干油，最后把调至好的辣椒面和孜然面撒入到土豆片里，翻动均匀，就制作完成了

　　小贴士：这道美食难度在于切土豆片，切的厚炸出来效果不好，一定要切薄一点，还有就是炸至土豆片的时候，要小心翼翼，以免烫伤。

　　鱿鱼风味薯片的家常做法

　　喜欢吃铁板鱿鱼风味的大波浪乐事薯片，味道感觉很棒，只有薯片的鱿鱼风味还不够，吃着没有肉质感，不如让我把实实在在的鱿鱼烤了和鱿鱼风味的大波浪一起吃，这样吃下去才是真正的有口感，一起做起来吧，味道是很不错的哦

　　原料：鱿鱼、薯片

　　准备好材料

　　将所有调料放入洗净切块的鱿鱼中搅拌均匀

　　将红黄彩椒和紫洋葱切碎放入鱿鱼中搅拌均匀后静置半小时

　　将鱿鱼放入铺有锡纸的烤盘中

　　然后放入预热好的烤箱中层200摄氏度上下火烤10分钟

　　然后取出放入蔬菜继续烤5分钟

　　鱿鱼烤好后取薯片，将烤好的鱿鱼放入薯片上

　　完成

　　小贴士

　　鱿鱼风味的薯片加上实实在在的鱿鱼一起吃味道才是真的美味