葡萄酒冰沙的几种类型

葡萄酒冰沙的几种类型

　　夏天，冰沙无疑是人们的解暑良品，喜爱葡萄酒的亲们，你知道葡萄酒冰沙有哪几种类型吗?下面由学习啦小编为大家整理的葡萄酒冰沙的几种类型，希望大家喜欢!

　　葡萄酒冰沙的几种类型

　　葡萄酒冰沙

　　葡萄酒：喜欢的口味就好。理由：简单干净，配方简单，只需一瓶葡萄酒，再用冰格冻一些冰块即可。

　　2.覆盆子桃红酒冰沙

　　只需要半杯桃红酒，再加入一些杏仁牛奶、碎冰和几颗新鲜的覆盆子，一杯美味的覆盆子巧克力酒冰沙就做好啦。戎子桃红葡萄酒带给你的不仅是味蕾上的享受，还有视觉上的盛宴。

　　3.蓝莓红酒冰沙

　　红葡萄酒内加入新鲜的蓝莓，调配出迷人的紫色，早上上班前;来一杯，获得满满的正能量吧!

　　4.芒果菠萝白葡萄酒冰沙

　　这款冰沙色泽明艳，浓郁的热带水果香气扑面而来。戎子干白葡萄酒带有花香、柠檬、蜂蜜等的香气，还有直接的酸度，喝着它感觉就像自己正置身于美丽的南国海岛。

　　5.覆盆子红酒冰沙

　　这款葡萄酒冰沙的特别之处在于加入了巧克力味奶油，因而尝起来如丝绒般顺滑。

　　6.酒鬼冰沙

　　这款葡萄酒冰沙中加入了酸奶，故而有着奶油般的口感。盛唐葡萄酒特有的酸度搭配奶味的香浓，相信一定会带给你不一样的体验。别被名字吓到了，赶快来一杯试试吧!

　　冰酒的小知识

　　1、冰酒是在葡萄成熟后，在结冰状态下采摘、压榨、发酵而成的葡萄酒。

　　2、酿制冰酒的品种通常是威代尔、雷司令、品丽珠，少部分用赤霞珠、琼瑶浆、霞多丽酿制而成。

　　3、冰酒采摘时温度必须低于零下8摄氏度，酿制过程也必须保持低温。在如此低温下，葡萄中水分处于结冰状态，而葡萄汁中的糖汁还未结冰，进行压榨后，得到的葡萄汁拥有极高的糖分。

　　4、冰酒因为生产风险高，制作艰辛，产量低，所以价格普遍比较昂。

　　冰酒的搭配

　　冰酒与甜点是天生一对。品尝的时候，先喝一口酒，体会一下，然后再选择你面前对味的甜点，清香优雅的冰酒适合和柠檬味、香梨味的蛋糕以及果冻搭配，而味道稍强烈的冰酒则适合慕思蛋糕、杏桃蛋糕甚至龙眼干搭配。在加拿大，最经典的做法是用冰酒和香草浓缩成佐酱，然后搭配鸭肝、鹅肝，再来点新鲜的杏桃核烤面包，也很美妙;除此之外，油脂丰美的鳗鱼和冰酒也能搭配和谐。