陕西十大经典美食排行榜有哪些(4)
陕西十大经典美食排行榜有哪些
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十二星座对应十二道陕西小吃
白羊座——肉丸胡辣汤
好动热情的白羊,喜欢香辣刺激的口味,口味要浓重够劲,多多益善,这样才会觉得过瘾!对于那些清淡的玩意儿,白羊可是提不起兴趣来。
肉丸胡辣汤是西安的传统美食,每家的味道都有不同,西安人喜欢早上喝点汤,肉丸胡辣汤是一定不能少的。白羊座的朋友个性平稳,肉丸胡辣汤一定适合你们。
金牛座——八宝辣子
金牛是有名的美食家,一讲到吃,金牛就兴致高涨。吃对牛牛来说可是至高无上的享受哦,注重实惠的金牛,不但希望吃的美味,也希望吃得健康。
身为一个陕西人,家里的厨房里肯定是少不了“辣子”。八宝辣子是陕西乾县的一道美食,虽然叫“辣子”但实际味道并不很辣,食材主要是莲藕胡萝卜,辣椒只是辅料。所以称之为“香辣酱”更为合适。对于喜爱吃夹馍的陕西人来说,用酱辣子夹个馍那是再爽不过的了。夹馍或拌饭,随吃随取,无肉也欢!八宝辣子夹馍,配上一碗香浓的玉米粥,这是升级版的豪华家常版。
双子座——麻辣米线
活泼机灵的双子们,无论在哪里吃,都会追求新鲜有趣的感觉。他们从不放过杂志、报纸、网络上的美食信息,哪家出名?哪家好吃?问双子准没错。
米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等最普遍也是最常吃的食品之一,真正的过桥米线辅料繁多,绝对满足双子座好奇宝宝的特质。
巨蟹座——羊肉泡馍
情绪化的巨蟹座如果没食欲的话,一定是遇到了不开心的事情。所以如果想要诱惑他们的胃,食物不仅要看起好吃,还要听起来好吃,才能让他们心情舒畅,胃口大开。蟹子们选的美食,必需色香味俱全,才能让他们从嘴里一直爽到心里!
羊肉泡馍,陕菜的象征,雍容华贵,是陕西美食的招牌菜。巨蟹座的童鞋男性绝对是千里挑一的居家好男人,女性一定是贤妻良母范儿,代表陕西的羊肉泡馍很符合你们的性格啊!
狮子座——涮牛肚
对狮子来说,美食不但要好吃,更重要的是吃得有气派!他们认为吃应该是一场视觉和味觉的盛宴,要吃出豪华的感觉才够享受。
涮牛肚是草根美食最大众化的体现可以单独吃,可以配饭吃,可以火锅吃,总之想怎么吃怎么吃,涮牛肚就是如此霸气,霸气的狮子座,你值得拥有。
处女座——灌汤包
挑剔的处女座很喜欢在有关健康的问题上斤斤计较,所以对他们而言,食物一定要营养健康才行,处女座细心而讲求实际,吃下胃里的东西一定要天然又保健。
灌汤包子用料考究,制作精细。它以精粉烫面制皮坯,选用肋条肉为馅心,用鲜骨髓汤打馅,配以十多种上等调料佐味。包子鲜香柔嫩、皮薄筋软、外形玲珑剔透、汤汁醇正浓郁、入口油而不腻。小编觉得只有灌汤包子配得上处女座的需求。
天秤座——烤肉
对天秤来说,吃是一件颇为享受的事,他们喜欢悠闲自在的感觉,尤其喜欢跟朋友们一起进餐时的愉快气氛。
虽说烤肉源于新疆,但经过时代的变迁和西安的磨砺,自配的烤肉酱料,肉块小而薄,每串必配上肥肉才能做出汁浓、味美的烤肉来,早已形成西安烤肉自有的特色风味,非常适合三五好友一起享受,正符合天秤的需求。
天蝎座——甑糕
神秘的天蝎座总是让人猜不透他们的心思,他们对食物的嗜好和搭配经常令人费解,琢磨半天,觉得只有甑糕可以代表天蝎座。
甑糕是陕西特色小吃,源于周,历史悠久。蒸糕的深口大锅古名为“甑”,因此得名。甑糕质地柔软细腻,这种甜品小吃使用糯米、芸豆和红枣等蒸成,熟后香味四溢。有米有豆有红枣,这应该符合天蝎神秘的味道。
射手座——串串
射手座的小伙伴,热情似火,向往自由,串串与他们更是很搭,简直就是绝配啊。
串串的精髓不在于煮,而在于汤料。它是用陈汤做底,蛋、丸及各种食材以下锅烫熟之快慢,依次放入,作七八成熟即捞起。串串看起来娇嫩欲滴,闻起来浓香四溢,尝起来辣气却是愈演愈烈,直至意犹未尽。串串的火辣与射手的火热最适合不过。
摩羯座——搅团
注重实际的摩羯座认为饮食绝对要实在!安稳的吃饭能让他们冷静地思考,更有安全感,也可以独自细细体会食物的美味,以及其中包括的情感和温暖。
搅团为西北一特色吃食,定义为“用面搅成的浆糊”,陕甘宁尤好吃。根据主要用料不同,分为荞面搅团、玉米搅团和洋芋搅团,陕北用荞面做搅团,更筋道味美。醋水好,搅团香,吃搅团做醋水也挺讲究的,醋水要有香油、辣椒、蒜泥、姜沫、芝麻等。搅团做法单一,但吃法众多,甚至可以花样翻新。最普通的吃法是趁热盛一团入碗,加入酸汤,夹一筷子油泼辣子,顺汤搅匀,然后从碗边开始,夹起一块,汤里一撩送入口中。我们对搅团的回忆总是奶奶家的大灶炉搅起的那一碗美食,这里的真挚情感,总会然摩羯座难忘。
水瓶座——绿豆糕
水瓶座是活在未来的,在吃的方面也很有创意,与其说他们享受美食,不如说他们享受研究。
绿豆糕营养丰富,历史久远。西安的绿豆糕自成体系,很有地方风味。广受欢迎。口感沙沙的,不是非常甜。绿豆糕采用正宗绿豆粉制作,内馅口味有黑芝麻、白芝麻、杏仁、豆沙、枣泥等多重口味,量给得实在,自家享用或送人都不错。神秘的绿豆通过压、碾、蒸就变成了甜蜜绵绵的绿豆糕,到底是怎么样的滋味呢?
双鱼座——镜糕
浪漫多情的双鱼座,甜蜜的味道最适合她们了呢!
镜糕是一种来自西安地区的特色传统小吃,有上百年历史。“小如镜,也圆如镜,厚不盈指”,是对镜糕这物件最贴切的描述。食用时蘸着黑色芝麻再刷点玫瑰酱,散发出莫名香气,远远的就可闻到,有草莓、蓝莓、哈密瓜、菠萝、苹果、玫瑰、沙拉、麻辣等多种口味。入口绵软,甜甜的,香香的,味道非常不错。最适合甜蜜的双鱼座。
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