茶叶哪个牌子好
茶叶哪个牌子好
中国俗有茶乡之称,都说中国有着十大名茶,那中国的十大名茶品牌都有哪些呢?以下是学习啦小编收集整理的茶叶十大品牌排行榜,希望对你有帮助。
茶叶十大品牌排行榜
一、西湖龙井
西湖龙井属于中国十大茶叶品牌之首,并且构成了独特的龙井茶叶文化,集茶之色、香、味、形于一身,其色泽嫩绿光润,而香气鲜嫩清高,喝起来鲜爽甘醇。
二、洞庭碧螺春
产于江苏省的太湖洞庭山,其独特的环境对于茶树的生长非常具有优势。碧螺春茶的条索紧结,而卷曲如螺,在冲泡之后茶叶会徐徐舒展,而茶水银澄碧绿,有一股清香味,非常的适合于家庭办公饮用。
三、黄山毛峰
黄山毛峰是清朝时期的名茶,属于绿茶烘青类,产于安徽黄山。黄山毛峰茶会在每年的清明谷雨采摘嫩芽,然后经过手工炒制,外形如雀舌,绿中泛黄,有着黄金片之称。
四、安溪铁观音
也被叫做为红心铁观音,属于乌龙茶的特优品种。安溪铁观音茶是天然可口佳饮,并且是一种具有很好养生保健效果的茶叶。只是这种茶树不好种植,产量也相对较低。
五、武夷大红袍
大红袍茶有着茶中状元之美誉,由于其茶树艳红似火,因此而得名于大红袍。
六、庐山云雾
庐山云雾产于江西庐山,属于绿茶的一种。这种茶源自于汉代,从明代开始生产,但很快就闻名于全国。
七、普洱茶
普洱茶是采用了优质的云南大叶种的鲜叶制作而成,具有越陈越香的独特品质,色泽乌润或者是呈褐色,而喝起来则滋味醇厚,有着独特的陈香味。并且有着美容茶之美誉。
八、六安瓜片
属于茶叶的一种,六安瓜片有着悠久的历史文化内涵,采用的是独特的传统加工工艺制作而成,其茶叶如同瓜子状,因而得名于此。
九、君山银针
君山银针产于湖南洞庭湖中的君山,属于黄茶中的珍品。君山银针的外形如同一根根银针,其外层白毫显露,包裹的非常的坚实。君山银针在唐代就已经开始生产,因而历史非常的悠久。
十、祁门红茶
属于红茶中的精品,祁门红茶产于中国的安徽黄山支脉的祁门一带,气候温和而日照适度,百家适合于茶树的生长。一般在春天饮用红茶最为适宜,或者是下午茶、睡前茶等都是非常不错的。
茶叶的鉴别方法
新陈茶的辨别
新茶比陈茶好,这是指一般而言的,并非一定如此。适时贮藏,对龙井茶而言,不但色味俱佳,而且还具香胜之美。又如乌龙茶,只要保存得当,即使是隔年陈茶,同样具有香气馥郁,滋味醇厚的特点。
不过,在众多的茶类花色品种中,对较多的茶叶品类而言,还是“以新为贵”。
1.要判断新茶与陈茶,可以从以下3个方面进行辨别:
可以根据茶叶的色泽分辨陈茶与新茶。大抵来说,绿茶色泽青翠碧绿,汤色黄绿明亮;红茶色泽乌润,汤色红橙泛亮,是新茶的标志。
2.可从香气分辨新茶与陈茶。随着时间的延长,茶叶的香气就会由高变低,香型就会由新茶时的清香馥郁而变得低闷混浊。
3.还可从茶叶的滋味去分辨新茶与陈茶。不管何种茶类,但凡新茶的滋味都醇厚鲜爽,而陈茶却显得淡而不爽。
茶叶品质鉴别
一般地,茶叶品质可用感官审评的方法去鉴别。就是通过人的视觉、感觉和味觉器官,抓住茶叶固有的本质特征,用眼看、鼻闻、手摸、口尝的方法,最后综合判断出茶叶品质。通常地,首先用双手捧起一把干茶,放在鼻端,深深吸一下茶叶气味,凡具有茶香者,为好茶;凡具有青腥味,或夹杂其他气味者为差。同时,还可结合茶叶色泽来鉴别;用手抓一把茶叶放在白纸或白盘子中间,摊开茶叶,精心观察,倘若绿茶深绿,红茶乌润,乌龙茶乌绿,且每种茶的色泽基本均匀一致,当为好茶。若茶叶颜色杂乱,很不协调,或与茶的本色不相一致的,即为品质欠佳的。
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