抹茶豆沙月饼怎么做好吃

　　抹茶豆沙月饼有种淡淡的抹茶味、香甜的豆沙馅，是好多人所喜欢的口味!所以，今天学习啦小编就和大家分享关于抹茶豆沙月饼的做法，希望各位会喜欢！

　　抹茶豆沙月饼的做法食材

　　抹茶豆沙月饼的做法步骤

　　1.用100克面粉、油25克、温水40克、糖20克、抹茶粉2克做成水油皮：用70克面粉、油35克、抹茶粉2克做成油酥，盖上湿布醒30分钟

　　2.各分成6份

　　3.豆沙馅也搓成小团6份

　　4.水油皮摁扁放入油酥

　　5.用虎口转圈包好口朝下

　　6.擀成椭圆形

　　7.卷起，醒15分钟

　　8.再擀开

　　9.卷起，醒15分钟

　　10.压扁，放入豆沙馅

　　11.包起口朝下

　　12.烤箱预热，180度25分钟左右

　　抹茶豆沙月饼的做法小贴士

　　烤的时候要盖上湿布，以防干裂

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