冰皮莲蓉月饼的做法图解

冰皮莲蓉月饼的做法图解

　　中秋节了，到处都是做月饼的，什么广式月饼，苏式月饼个个都做得那么棒，有没有想过自己做月饼呢?下面学习啦小编整理了冰皮莲蓉月饼的做法，欢迎大家的阅读!

　　冰皮莲蓉月饼的做法食材

　　冰皮莲蓉月饼的做法步骤

　　1.准备好材料

　　2.将色拉油加热，温热即可

　　3.将开水倒入预拌粉中，边倒边搅拌

　　4.搅拌的过程中加入色拉油

　　5.揉匀成光滑的粉团，放置冰箱冷藏 15分钟

　　6.取出用手揉搓光滑

　　7.将粉团和莲蓉都分成大小一样的小团

　　8.将莲蓉包入冰皮中

　　9.在糕粉上滚一圈

　　10.放到月饼模中

　　11.轻轻压下

　　12.最后将月饼推出模具

　　13.逐个做好，这是其中一部分月饼，大约可做15个

　　冰皮莲蓉月饼的做法小贴士

　　可以根据个人喜好加入各种浓缩果汁在饼皮里

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