糖尿病人可不可以吃柚子
糖尿病人可不可以吃柚子
在日常生活中，很多人喜欢吃柚子，柚子美味多汁，营养丰富，美容养颜。甜蜜的柚子，适合糖尿病人吃吗?下面是小编分享的糖尿病人能吃柚子吗，一起来看看吧。
糖尿病人能吃柚子吗
柚子的果肉中含有胰岛素样成分，有降血糖的功效。另外，柚子还有丰富的钙，柚子中的钙对防治糖尿病非常有好处，实验研究证实，柚子中的钙不但能改善糖尿病患者的骨质疏松症，还能对抗糖尿病肾病的发展。每天吃50克为宜。
柚子营养档案
【性味归经】性寒，味甘、酸，归肺、脾经。
【营养功效】柚子富含维生素C、叶酸、果胶、钾、钙、铬等营养成分，具有化痰、止咳、理气、止痛的功效，还可用于咳喘、食滞、气郁胸闷、腹冷痛、疝气等病症的辅助调养。
柚子食用宜忌
1、柚子皮可以食用，不宜丢弃，因其具有化痰、润喉、暖胃的功效。
2、患胃病、消化不良、慢性支气管炎、咳嗽、心脏病脑病及肾病患者尤其适合食用柚子。
3、脾虚便溏者应慎食柚子。
糖尿病人吃柚子的好处
柚肉味甘酸、性寒，常吃有健胃、润肺、补血、清肠、利便的作用。现代医学则认为，柚子中含有一种生理活性物质，叫做柚皮甙，可以降低血液的黏稠度，减少血栓的形成。因此，吃柚子可以促进伤口愈合，对败血病和脑血栓、中风等脑血管疾病都有较好的预防作用，尤其适合中老年人食用。此外，多吃柚子还有助于防止肠癌和胃癌的发生。是糖尿病人食谱中最佳的水果之一。
76.jpg
糖尿病人柚子降糖食谱
三丝拌柚块
材料：去皮柚子200克，香菜10克，红柿子椒25克，豆腐皮25克。
调料：盐、味精适量，香油3克。
三丝拌柚块做法：
1、柚子肉切块;香菜择洗干净，切小段;红柿子椒洗净，去蒂和籽，切丝;豆腐皮洗净，切丝，放入沸水中焯透。
2、柚子肉、香菜段、红柿子椒丝、豆腐丝放入同一个盘中，加盐、味精和香油拌匀即可。
[能量计算器]总能量约166千卡，蛋白质7.3克、脂肪6.1克，糖类22.2克。
柚子炖鸡
材料：去皮柚子200克，童子鸡500克。
调料：葱段、姜片、料酒、盐适量，香油4克。
柚子炖鸡做法：
1、柚子肉切块;童子鸡杀好去毛、去内脏，冲洗干净。
2、鸡腹中塞入柚子肉，放到沙锅里加葱段、姜片、料酒、盐、香油和适量水炖熟即可。
[能量计算器]总能量约478千卡，蛋白质62.0克，脂肪17.5克，糖类19.0克。
猜你感兴趣：