奶油小餐包的做法

奶油小餐包的做法

　　这款粉嘟嘟的小餐包是我做裱花蛋糕剩下的奶油做的，十分可爱。味道也很赞，香甜柔软很适合早餐的搭配。做起来也很简单哦!其实这个也不算太难，下面就让小编告诉你奶油小餐包的做法的方法，一起学习吧。

　　奶油小餐包的食材

　　奶油小餐包的做法

　　1.面团材料混合，后油法，揉至扩展阶段。

　　2.盖上保鲜膜，室温发酵至2.5倍大。

　　3.排气、分割成9份，滚圆，盖上保鲜膜，室温静置15-20分钟

　　4.取一小份面团，再分成3份，分别搓成长短一致的条。

　　5.根面条头部相连。

　　6.按顺序编成辫子。

　　7.编到尾部捏紧。

　　8.从一头卷起。

　　9.尾部捏紧，则面朝上 ，成团状。

　　10.逐个做完，码放在烤盘中，进行最后发酵。室温发酵至2倍大，表面刷全蛋液，入预热180度的烤箱，中下层，上下火，25分钟左右。

　　
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