早餐之土豆酥饼的做法
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在西方，土豆作为主食出现在餐桌上;在我们中国人眼里，土豆永远都只是配角，只是做菜用它，这也让许多西方人不解。其实这个也不算太难，下面就让小编告诉你早餐之土豆酥饼的做法的方法，一起学习吧。
早餐之土豆酥饼的做法
1.准备好土豆、鸡蛋、玉米淀粉、红糖、熟黑芝麻粉。
2.红糖、黑芝麻粉加少许食油、玉米淀粉拌匀，拌匀成馅料。
3.土豆去皮、洗净、切片，放微波炉中，高火叮5分钟。
4.叮熟的土豆压成泥状。
5.加入玉米淀粉。
6.土豆泥与淀粉充分拌匀，稍凉，加入鸡蛋，拌匀。
7.加入沸水，和匀、揉透。
8.和好成光滑面团，软硬要适中。
9.分成小剂子。
10.捏成面皮状，包入馅料。
11.包好的土豆泥，压成小饼状。
12.放入锅中，用小火煎制。
13.煎至土豆酥两面微黄即可。
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