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关于光波炉和微波炉区别分析

时间: 邱惠844 分享

关于光波炉和微波炉区别分析

  目前,市面上光波炉的运用越加的广泛,它和微波炉之间的竞争也更加的激烈。以下是学习啦小编为你精心整理的光波炉和微波炉区别分析,希望你喜欢。

  光波炉和微波炉区别

  光波炉和微波炉的区别一:加热方式不同

  光波炉又叫光波微波炉,光波炉的烧烤管由石英管或者铜管换成了卤素管(即光波管),是通过远红外发热原理加热的,在接通电源后炉内的红外线组件可在数秒内产生600℃-700℃的高温(电磁炉最高温度300℃)然后通过进口聚能反光材料,将所有光能聚结在一起,并反射至炉面板上,从而达到烹饪食物的目的,且光波是从外至内加热食物的。光波炉冷却速度也快,加热效率更高,而且不会烤焦,从而保证食物色泽。

  光波炉和微波炉的区别二:适用范围不同

  相对于微波炉而言,光波炉的适用范围更广,油饼、油条等油煎食品再加热;坚果食品再加热;小吃甜饼等食品再加热;肉类食品再加热等都是可以的。而一般微波炉有很多禁忌,一般都只能用于熟食加热。

  光波炉和微波炉的区别三:成本上的不同

  微波炉使用的铜管成本稍稍便宜一些,因此很多家庭都能用上简单实用又实惠的微波炉;而光波炉使用的光波管成本只比铜管或者石英管增加几元钱,实际上也不是很贵的。

  光波炉和微波炉的区别四:外形特征上的不同

  光波炉其实和我们平时看到的电磁炉一样,始于一个开放状态;而微波炉和消毒柜一样,是将食物放到里面去加热。相对来说,光波炉的使用安全度就要高一些。

  光波炉和微波炉的区别五:功能上的不同

  光波微波炉与普通微波炉最大的不同在于在炉内加装了光波发射源,使电器具有了光波加热的重要功能。而同时使用光波、微波对食物进行加热具有更加快速、节能的效果。另外,对于喜欢烧烤食物的人来说,一台具有光波功能的微波炉产品可以很轻松的完成一般的烤制食品的任务,而且比普通的电烤箱更快捷也更环保一些。

  光波炉和微波炉的区别六:对人体的影响不同

  由于光波炉和微波炉的加热原理不同,导致其对人体的影响和危害也有所不同,具体来说,光波炉对人体的危害要大一些。首先表现在经过光波炉烹煮的食物中的矿物质等营养维生素会减少,其次表现在光波食品会产生一些有毒甚至致癌的化合物,甚至还会产生一堆不能为身体所吸收利用的不知名副产品,这种副产品,会长期而永久性的残存于人体内。

  光波炉的选购指南

  1、品牌

  目前市场上带有光波功能的微波炉产品有很多,常见品牌也有十几个。光波炉产品品牌涵盖了国产、合资与进口3个方面,价格也从几百元到几千元不等。在使用测试中,国产名牌产品的产品功能与使用效率都有上佳的表现,价格也比合资或进口品牌要实惠很多。因此,建议大家多多关注性价比更高的国产名牌产品。

  2、功能

  既然选购带有光波功能的微波炉产品,当然要首先测试一下光波功能。推荐大家让促销员现场用光波烤制一些小食品(如花生米),以辨别光波加热的速度和均匀性。另外,最好选择光波功率分级可调、并可以与微波同时使用的光波炉产品--既可以单独使用光波、微波烹饪食物;又能以光波、微波共同参与对食物的烤制和加热,从而起到提高效率、节约能源、保护食物营养的的作用。

  3、容积

  对于普通的三口之家而言,选择一款容积在20L左右的光波炉就可以了,但是,如果你是喜欢吃烧烤、并且喜欢烹制大型食物,则最好选用容积大一些的光波炉产品。另外,在选购光波炉时,还不要忘记重点看一下烤盘和烤架的质量哦!

  现代微波炉的新功能介绍

  双重微波加热 传统的微波炉只有一个微波输出口,加热均匀度较差。创新的微波炉在炉内上下两端设有两个微波输出口,输出两束相位不同的微波,向各个角落均匀发射,互补空间,使食物全面受热,熟得更好、更均匀。  脆烤功能 昔日的微波炉所缺乏的烧烤风味,如今已得到弥补。使用高效节能石英烧烤管的微波炉配合“双重微波”,其下端的微波便集中射向特制的金属脆烤煎盘,使煎盘迅速升温并保持在210摄氏度的高温,食物无需翻转,上面及底部均可达到香脆可口的程度。

  红外线感应 大多数微波炉是采用时间调节的方式,温度比较难掌握,红外线感应新型微波炉因设有自动感知的半导体感应器,只要设定好温度,就能把食品加热到最佳状态,没有必要手动调整时间,可以看出烹制过程中的食品温度。并且可感知低温状态,能做到低温加热。

  电子定时 设有电子定时调节功能的微波炉,可以简单地做到目前只有电脑才能做到以秒为单位的时间设定(一般以30秒为单位),操作极为简单,人人都会使用。

  防泄技术 新一代健康安全型微波炉所设有的功能,一般指自动过热保护系统和三重炉门连锁屏蔽保护系统。工作状态时微波泄漏量小于lmw/平方厘米(国际安全标准小于5mw/平方厘米)。使用更安全、更可靠。

  “一按键”功能设有此功能的微波炉,只需轻按该键,炉内食物将由特设的传感器自动测定并设定相应的烹饪程序进行加热工作,操作简便。

  除以上几种技术功能外,微波炉还应具备省时、省电和环保的技术优点,这样才能真正走进消费者的生活。

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