吃梨有什么营养价值功效和作用
吃梨有什么营养价值功效和作用
梨中含有丰富的维生素C，吃较多梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。以下是学习啦小编收集整理的吃梨的营养价值和功效作用，希望对你有帮助。
吃梨的营养价值
1、每100克梨的可食部分中，能量167.5千焦，约含蛋白质0.1克，脂肪0.1克，糖类9克，钙5毫克，磷6毫克，铁0.2毫克，维生素A原(胡萝卜素)0.01毫克，维生素B1 0.02毫克，维生素B2 0.01毫克，维生素C4毫克，烟酸0.2毫克。
2、吃梨子时舌头会有粗糙的感觉。这是因为木质及纤维等石细胞汇集而成，可刺激肠管，消除便秘。
吃梨的功效和作用
1、梨中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。
2、2009年11月21号，美国生物科学家幔德斯.劳步斯的研究成果表明，未成熟或半熟的梨，具有防辐射的作用，梨的成熟需要大量的日射，能有效吸收阳光中的射线，近期，美国硅谷小数办公室已将梨作为防辐射的主要物品，他们认为梨的防辐射作用远远大于仙人掌和芦荟，而且比起刺手的仙人掌要更美观。
3、其性味甘酸而平、无毒，具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆的功效。
4、吃较多梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。所以，有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。现在空气污染比较严重，多吃梨可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。
梨水治疗咳嗽的妙招
1、雪梨煲无花果
材料:
(1)、梨2个,红萝卜1个,猪骨400g,无花果12颗。
(2)、北杏50g,盐适量,鸡精1/2茶匙。
做法:
(1)、雪梨洗净,挖去梨芯,切成块;红萝卜洗净去皮,切成滚刀块。
(2)、猪骨在开水里氽煮10分钟,去掉血水。
(3)、砂锅里倒入1000毫升水,煮开后加入猪骨、无花果、南北杏、红萝卜。煮开后调小火煲1小时。
(4)、1小时后加入雪梨,再次煮开后调小火煲1.5小时。
(5)、最后加入盐和鸡精调味。
小诀窍:
(1)、煲汤的猪骨选排骨头比较好,肉较嫩且不肥腻。
(2)、因雪梨和无花果都带甜味,所以无须加蜜枣已够清甜了。
2、蜂蜜蒸雪梨
生梨1个,蜂蜜或冰精放入梨内,蒸熟吃梨喝汤,每日1次,连吃5天为一疗程。或梨挖心削皮,放入杏仁10克、冰糖30克蒸熟吃,可止咳化痰,清热生津。
3、雪梨汁
雪梨捣汁徐徐含咽,每日服3-4次。
4、冰糖炖梨
生梨加冰糖炖服,或生梨去心加贝母3克炖服;或梨1个,芦根30克,冰糖同煮,睡前热食,见小汗为佳,食3天;或梨汁、藕汁等量服。
猜你感兴趣：