3-5岁小儿营养食谱

　　我们一向倡导要给孩子健康均衡的饮食，以下是学习啦小编为大家整理的3-5岁小儿营养食谱，希望能帮到你。

　　3-5岁小儿营养食谱

　　3岁宝宝食谱

　　为了维持宝宝正常生理功能和满足生长发育的需要，每日必须供给宝宝六种人体不可缺少的营养素。1-3岁宝宝每日所需的六大营养素为：蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。

　　1、素食早餐三明治食材：吐司4片、生菜2片、奶酪2片、酸黄瓜1根、鸡蛋1个、番茄酱、千岛酱、水。做法：把鸡蛋洗净放入锅中，倒入水，大火煮开后，改成中火煮8分钟即可，取出自然冷却。将酸黄瓜切片，生菜洗净沥干水分，煮好的鸡蛋切成薄片。吐司面包放入面包机中，按下开关，等待自动弹起即可拿出，切去土司面包片的四边，铺上一层千岛酱。再铺上一层番茄酱，一片生菜，一片乳酪，一层鸡蛋片。接着放上一层酸黄瓜片。最后再铺上一层土司。用牙签固定好后，将三明治对角切开即可。

　　2、迷你水果三明治食材：土司4片、猕猴桃1个、草莓果酱1大匙、果酱1勺。将吐司片切去四边的硬边。取1片吐司片涂上草莓酱，盖上吐司片。在吐司片上放上猕猴桃片。再盖上1片吐司片，在吐司片上涂上菠萝酱，再取最后吐司片盖在最上面，再对切成小三角形。

　　4岁宝宝食谱

　　饮食首要一条是对孩子的食物巧加选择，选择那些无农药污染、无霉变、硝酸盐含量低，且新鲜干净的食物，如米、面、豆类、芹菜、葱、蒜、韭菜、土豆、萝卜、地瓜等。

　　1、鱼子酱花瓣饭团食材：米饭、虾皮、熟豌豆、胡萝卜丁、鱼子酱、盐、色拉油。原料备齐，锅里放少许油，放入虾皮翻炒。胡萝卜切丁。等虾皮微微泛黄后，加入胡萝卜继续翻炒片刻。然后将熟豌豆、炒好的虾皮、胡萝卜丁一起放入米饭中。再加适量的盐，将所有原料翻拌均匀。取一个梅花压模，将米饭填入其中压成梅花饭团。最后把鱼子酱放在饭团上即可摆盘食用。

　　2、黑椒土豆南瓜腊肠饭食材：腊肠80克、马铃薯丁60克、南瓜100克、洋葱50克、调和油适量、食盐适量。准备好米饭。腊肠、洋葱切丁，南瓜和土豆去皮切丁。锅里热油，油热后，放进洋葱丁，炒香，加入腊肠丁，煸炒出腊肠油和洋葱油，盛出备用。留下锅里的油倒入土豆翻炒，土豆变色后倒入南瓜拌炒，待南瓜变软倒入适量白开水没过它们。小火炖煮5分钟，将米饭倒入搅拌，撒上黑胡椒粉和食盐，焖煮3分钟。当水分焖干后，关火，将所有材料盛出，土豆饭晾凉后，拌入之前盛出的腊肠和洋葱酥，将米饭做成饭团即可。

　　5岁宝宝食谱

　　每餐膳食应有几种食物组成，一般要包括充足的谷类或根茎类来提供基本的热量，其次要含有动植物蛋白质，再有要含有丰富的蔬菜和水果，提供身体必需的维生素和无机盐。最后脂肪、油、糖也是必不可少的，满足热能需要。

　　1、爱心蔬菜蛋饼食材：南瓜50克、土豆1个、豌豆50克、鸡蛋3个、胡萝卜1根、菠菜1把、豌豆苗1把、奶酪1片、橄榄油适量。做法：将新鲜豌豆剥出。土豆切丝。南瓜要连皮切丝，鸡蛋敲散。豌豆煮熟，平底锅入少量橄榄油，将南瓜丝、土豆丝放入炒熟，加盐调味。将打散的鸡蛋淋入土豆和南瓜中，慢慢烘熟。鸡蛋饼外圈慢慢熟后，用锅铲推一下，防止粘锅。均匀撒入煮熟的豌豆，再撒入切丝的奶酪。

　　2、Q版鸡蛋盅食材：鸡蛋2个、沙拉酱、肉松、核桃碎、香菜末、盐、黑胡椒少许。做法：用鸡蛋器把鸡蛋煮熟。煮熟后把蛋黄掏出来。准备好沙拉酱，肉松，核桃碎，香菜末，盐，黑胡椒等材料。在蛋黄里加入沙拉酱，加入肉松，核桃碎，香菜末，盐，黑胡椒碎搅匀。将搅拌好的蛋黄放入鸡蛋清中即可

　　适合小朋友吃的健康甜品

　　酸奶红薯泥热量

　　503 千卡 / 3 人份(用下面这些食材做出来的足够三个人吃哦～)

　　食材

　　红薯 1 根，约 300 克

　　原味酸奶，180 克

　　混合坚果一小把(花生 10 克+巴旦木 10 克)

　　葡萄干一小把，约 10 克

　　做法

　　1. 将葡萄干和坚果切碎2. 红薯洗净，上锅蒸约20分钟，用勺子压成泥3. 在红薯泥中加入一勺酸奶，搅拌均匀4. 将红薯泥铺在盘子中，用勺子做成小朋友喜欢的造型5. 一勺一勺地淋上酸奶6. 撒上葡萄干和坚果碎

　　丁妈点评红薯中含有十分丰富的膳食纤维(2.5 克/100 克)，本身甘甜的口感和酸奶、坚果、葡萄干搭配在一起酸甜可口，深得小朋友们的喜爱。

　　酸奶当中富含丰富的钙、维生素 D 和蛋白质，可以提高儿童膳食质量，酸奶中的益生菌对于儿童的肠道健康也有十分积极的作用。

　　假如孩子患有急性肠胃炎，在治疗期间也可以通过食用酸奶帮助体重恢复正常水平。

　　豆腐布朗尼热量

　　869 千卡 / 整块，96.5 千卡 / 小块(以下食材可以做出 400 克左右的布朗尼一块，切成 9 块食用，每次吃 1 块就好)

　　食材

　　绢豆腐 200 克

　　鸡蛋一颗，大约 50 克

　　全脂牛奶 15 克

　　低筋粉(低粉) 40 克

　　黑巧克力排(可可含量不少于 60%)70 克

　　细砂糖 15 克

　　巴旦木约 30 颗，30 克

　　盐只是强行乱入...请忽略

　　做法

　　1. 黑巧克力掰成小块，和牛奶一起隔水融化2. 内酯豆腐用料理机或者打蛋器搅碎，想要口感更细腻可以过一遍筛3. 豆腐泥中加入鸡蛋和砂糖混合均匀4. 再加入过筛后的低筋粉，混合均匀5. 加入融化的黑巧克力6. 面糊中加入巴旦木碎，将巴旦木放在保鲜袋中，用擀面杖捶碎7. 将面糊倒入模具中，用橡皮刮刀将表面刮平8. 放入预热好的烤箱，180 度，35～40 分钟，烤好后留在烤箱中，自然冷却到常温取出，脱模。

　　小贴士

　　放入冰箱冷藏一晚会更好吃哟。

　　丁妈点评用内酯豆腐代替黄油既可以降低热量，又能增加甜品中蛋白质的含量，提高营养价值。而且豆腐经过烘烤还能有效减少豆腥味，这对于不爱喝豆浆、不喜欢吃豆腐的小朋友是一个不错的替代方法。

　　香蕉燕麦软曲奇热量

　　240 千卡 / 4 块(不要贪吃，每次吃 1～2 块就够了)

　　食材

　　综合燕麦 1 杯

　　熟透的香蕉 1 根，约 200 克

　　做法

　　1. 将综合燕麦和香蕉放进密封袋中，用擀面杖捶捣成泥2. 用刮刀或者小勺子将混合好的原料排在烤盘中，形状可以尽情发挥3.烤箱 180 度，烤 20 分钟即可(我只是用来凑够四张图)

　　丁妈点评香蕉是天然的甜味来源，代替蜂蜜、白砂糖可以有效降低热量，还能提供丰富的钾元素。而且用快熟燕麦片代替普通的低筋面粉，这样制作出来的曲奇比市面上买的曲奇降低了近一半热量。

　　如果家里有烘焙模具，还可以利用模具将曲奇做成各种小动物的形状，更能够激发小朋友的食欲。

　　红豆南瓜甜汤热量

　　344 千卡 / 2 人份

　　食材

　　南瓜，手掌大小的一块，约 200 克

　　山药，半根，约 100 克

　　红豆，一满瓷勺，约 30 克

　　花生，一满瓷勺，20 克

　　红糖只是拍给你们看看

　　做法

　　1. 将红豆、花生加适量水加入电饭煲，用「稀饭」功能煮至软烂2. 将南瓜、山药洗净，上锅蒸 30 分钟左右，用筷子可轻易穿过即可3.蒸熟的南瓜、山药，晾凉、去皮，切成小块，放入碗中4. 加入煮好的红豆汤，喜欢桂花的还可以撒一些在表面，增加风味。

　　小贴士

　　山药蒸之前最好不要去皮，否则会迅速变色，削皮过程中粘到手上的粘液也会很痒。

　　直接上锅蒸好后，不仅很好去皮，去皮后在空气中也可以一直保持洁白的颜色，和南瓜的橙红色搭配在一起很是赏心悦目。