肉丝卷饼怎么做
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北方的面食控钟爱一切饼类食物。蒸的,烙的,摊的,甚至有煮的,今天这个是烙完回锅蒸一下,又香又软,保存的话一次多做冷冻,热的时候上锅蒸软即可。但是很多同学还不太清楚。那么接下来下面是学习啦小编整理的一些关于肉丝卷饼怎么做,供您参阅。
肉丝卷饼的食材
肉丝卷饼的做法
1.原料图。
2.酵母加水,面粉揉成光滑的面团。室温发酵2倍大。
3.揉回原大小后分等份。
4.擀成片,静置30分钟。
5.锅烧热,选择不心疼的锅可劲烧热。放上饼,5秒翻身10秒内拿出。
6.那边蒸锅烧开水,烙一张放蒸锅。依次全部完毕,关火焖5分钟。
7.卷上土豆丝生菜肉丝即可
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