吃火龙果的坏处
吃火龙果的坏处
火龙果中含有其它水果很少含有的植物性胶原蛋白，还有维生素，对人体是有很大益处的。但火龙果的坏处有哪些呢?以下是学习啦小编为你整理的火龙果的食用禁忌，希望能帮到你。
吃火龙果的坏处
吃火龙果的坏处有哪些呢?再好吃的食物吃多了都会引起消化不良，对于火龙果来说也不例外，而且火龙果不是所有朋友都适合的，特别是对于糖尿病患者来说，不宜多吃火龙果。火龙果的果皮里面因为不含有机酸和单宁，所以不会像一般的水果皮那样觉得涩口，但是由于它肉质化了，所以口感还是可以让人接受的。
在吃火龙果时，可以用小刀刮下内层的紫色果皮——他们可以生吃，也可以凉拌或者像霸王花一样放入汤里。火龙果中有个品种肉是红色的，红色的火龙果肉色鲜艳，有些人会对它的色泽晕眩，还有红色火龙果的色素比较难消化，会随人体排出来。
火龙果的食用禁忌
1、火龙果不能和牛奶同吃
火龙果含有较高的维生素C，红心的更含有大量的花青素，这两种成分都是属于强氧化性的物质，而牛奶的主要营养物质是蛋白质，和火龙果一起食用会引起牛奶的变质，形成络合物，不易消化吸收，不仅会降低彼此的营养价值，还可引起消化不良。严重的话还会产生蛋白质沉降，引起中毒。建议两者间隔半个小时以上，分开食用。
2、火龙果不能和香蕉同吃
很多人喜欢用火龙果榨汁或做成沙拉食用，这时会选择添加其他的水果。但是，火龙果不适合和香蕉一起榨汁或做成沙拉同食，香蕉和火龙果一样都是属于寒凉性的水果，并且香蕉还具有润肠通便的功效，两种一起食用容易引起腹泻。
3、火龙果不能和寒性食物同吃
火龙果不适合与很多寒性食物一起食用。一起食用容易导致脾胃虚寒，影响消化，严重时还可出现腹泻、腹痛、腹胀等不适症。寒性食物:小米、绿豆、海带、绿豆芽、茄子、苦瓜、西红柿、黄瓜、香蕉、梨、西瓜、甜瓜、冬瓜、茭白、紫菜、荸荠、柿子、猪肠、猪脑、椹、猕猴桃、甘蔗等。
火龙果的做法推荐
1、火龙果西米捞
材料:火龙果、芒果、西米露、牛奶、白砂糖
做法:芒果去皮切成丁状，火龙果对半切取一半的果肉，剩下一半当做碗用;把低脂纯牛奶放入锅中，加上适量的白糖煮沸，放凉后在其中倒入煮好的西米露，混合搅拌均匀，把火龙果和芒果果肉放入西米露中搅拌均匀，放入冰箱冰镇，要吃时取出即可。
2、火龙果甜汤
材料:火龙果、雪梨、银耳、木耳、冰糖
做法:把银耳和木耳一同清洗干净，用冷水浸泡备用，把火龙果去皮取出果肉切成丁状，留着果皮待用;雪梨去皮去核后切成粒，将所有准备好的材料和冰糖，一起放入炖盅中文火炖1小时，将炖好的甜品放入火龙果壳中。
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