怎样煮茶叶蛋又香又好吃

怎样煮茶叶蛋又香又好吃

　　怎样煮茶叶蛋才能又香又好吃，这其中是有些小技巧的?学习啦小编下面给大家带来的是卤香茶叶蛋的做法一起来学习吧~

　　食材主料：卤蛋料包1个鸡蛋6个

　　辅料：冰糖15g料酒10ml甘草3g老抽20ml盐适量鱼露10ml茶叶5g鸡精适量

　　卤香茶叶蛋做法步骤

　　1.鸡蛋冷水入锅煮熟。

　　2.准备好所有的调味料。

　　3.汤锅中加入适量的清水放入煮茶蛋料包和茶叶。

　　4.再加入甘草和冰糖。

　　5.加入老抽煮上10分钟出香味。

　　6.鸡蛋剥去壳，然后再每个鸡蛋上面划上几道，不要划到底。

　　7.把鸡蛋放入料之中煮上15分钟。

　　8.鸡蛋已上色。

　　9.加入盐和鸡精调味。

　　10.然后加盖焖至2-3个小时入味即好。