怎样蒸五花肉好吃

怎样蒸五花肉好吃

　　五花肉肥瘦相间，它的做法也很多。今天学习啦小编给大家带来了豆瓣酱蒸五花肉的做法教程，一起来制作吧~

　　食材主料：五花肉400g土豆3个

　　辅料：油适量盐适量豆瓣酱2茶勺料酒适量生抽适量老抽适量蚝油适量姜适量蒜米适量南乳汁2茶勺

　　蒸五花肉步骤

　　1.材料。

　　2.五花肉放冷水里半个钟，泡出血水。

　　3.肉洗净捞出切薄片，下平底锅煎爆出小许油，盛入碗里。

　　4.取一小锅放油烧热放入豆瓣酱小火爆出红油。

　　5.把所有的调料连同豆瓣酱倒入肉里腌制半小时。

　　6.土豆削皮切片，放油下平底锅撒上小许盐煎至两面焦黄。

　　7.土豆垫底把肉铺上面淋入腌肉里的酱料汁，上蒸锅蒸40分钟。

　　8.取出蒸熟的五花肉撒上一些香菜即可。

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