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怎样蒸肉丸子好吃

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怎样蒸肉丸子好吃

  肉丸子要怎么蒸好吃,学习啦小编下面给大家带来了蒸肉丸子的做法,还等什么一起来动手试试吧~

  食材主料:五花肉200g

  辅料:葱花适量姜末适量料酒适量酱油适量淀粉适量蚝油适量盐适量

  蒸肉丸子步骤

  1.猪肉绞成肉馅,如果瘦肉多肥肉少就放些油。

  2.将葱姜切末,放入肉馅中。

  3.搅拌均匀,加适量盐,倒入适量蚝油。

  4.搅拌后,撒入适量淀粉。

  5.再次顺一个方向搅拌,边搅拌边加一勺凉水,分两次加入,搅拌上劲即可。

  6.带一次性手套,将肉馅团成大小合适的丸子,放在蒸锅中。

  7.大火蒸12分钟出锅即可。

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