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怎样蒸鸡蛋羹好吃

时间: 奕存880 分享

  蒸鸡蛋羹色泽乳黄,松软滑嫩,清香滑口。它几乎是家里必做的一道菜,体虚牙口不好的老人、病后恢复中的家人、刚断奶的幼儿,都可以吃这个来补充营养。那么怎么我们应该怎么蒸出一道美味的鸡蛋羹呢?,一起来看看学习啦小编带来大家的教程吧~

  主料:鸡蛋1个

  辅料:香油少许盐适量凉开水适量葱花少许

  蒸鸡蛋羹步骤

  1.准备所需材料。

  2.将鸡蛋打入碗内,用打蛋器打散。

  3.加入少许盐继续打搅均匀。

  4.然后加入适量的凉开水。

  5.继续打搅均匀。

  6.将打搅均匀的鸡蛋液过筛。

  7.第二次过筛,过两次筛鸡蛋会变得更细滑。

  8.再用小勺撇去泡沫。

  9.然后盖上保鲜膜,上锅蒸12分钟左右。

  10.取出后撒上葱花。

  11.香油和酱油用小勺调匀,淋入鸡蛋羹即可。

怎样蒸鸡蛋羹好吃

蒸鸡蛋羹色泽乳黄,松软滑嫩,清香滑口。它几乎是家里必做的一道菜,体虚牙口不好的老人、病后恢复中的家人、刚断奶的幼儿,都可以吃这个来补充营养。那么怎么我们应该怎么蒸出一道美味的鸡蛋羹呢?,一起来看看学习啦小编带来大家的教
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