怎样炖里脊肉嫩好吃

　　学习啦小编今天给大家带来的糖醋里脊肉，是一种色淡黄，形光润饱满.，色泽红亮，酸甜味美，外酥里嫩。 是广受全国人民喜爱的一道肉食美味。满足了了大家想吃到又香又嫩的里脊肉的问题，一起来学习吧。

　　糖醋里脊肉步骤

　　1.先将青椒切菱形块 ，红椒切菱形块 ， 洋葱切片， 菠萝肉切块。

　　2.猪里脊肉切条， 放半勺盐，抓匀。 打入一个蛋黄，抓匀 ，再放适量生粉，抓匀。

　　3.准备油锅 ，烧至七成热 ，下入里脊肉， 炸至表面金黄 ，倒入青、红椒和洋葱，过油5秒钟。

　　4.锅留底油 ， 倒入50克白醋、 50克番茄酱、 50克白糖， 拌匀， 倒入菠萝肉 ，煮1分钟 ，淋入适量水淀粉勾芡 。倒入炸过的食材 ，炒匀 ，淋入少量油，拌匀，即可出锅享用!