怎样炖红烧草鱼好吃又简单

　　红烧草鱼是川菜系中的家常菜，其特点是香辣爽口，色鲜味浓。对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。怎么炖出简单有美味的红烧草鱼了，下面来和学习啦小编一起动手吧~

　　红烧草鱼炖法步骤

　　1.生姜切片备用。

　　2.锅内倒入油，将生姜倒入油炸。

　　3.锅内倒入老抽，水，烧开。

　　4.倒入草鱼，

　　5.将草鱼煮开。

　　6.加入辣椒。

　　7.加入鸡精，盐。

　　8.加入胡椒粉。

　　9.将草鱼大火烧20分钟。

　　10.装盘。