排骨怎样炖才好吃

排骨怎样炖才好吃

　　木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。木瓜在中国素有“万寿果”之称，顾名思义，多吃可延年益寿。排骨酥烂，木瓜清香，汤鲜不腻，一道木瓜炖排骨，养颜美容，爱美的女性朋友们千万不能错过哦!下面由学习啦小编带来木瓜炖排骨教程，一起来学学吧

　　木瓜炖排骨步骤

　　1.首先将排骨砍成块，木瓜切开去籽，切成块，姜切片。

　　2.锅中倒入小半锅清水，下入排骨，焯出血水后，捞出洗净。

　　3.锅中倒入清水，摆上蒸架，放入碗，倒入排骨，在碗中加入适量清水，加入姜片、淋入适量料酒，加半勺盐，盖上锅盖，蒸四十分钟。

　　4.再加入木瓜，加盖继续炖十五分钟，接着加一勺盐，拌匀，加盖再炖三分钟，就可以出锅享用啦。