儿童吃什么营养
儿童吃什么营养
现在的孩子，就是一个家庭的希望，家长都希望孩子健康快乐的成长，恨不得孩子吃的最好，穿的最好，那么孩子应该怎么吃呢，吃什么才有营养呢?下面学习啦小编就详细介绍下!
儿童的营养粥品
香菇粥
原料：小米50克，鲜香菇50克。
做法：先煮小米粥，取其汤液，再与香菇同煮。
用法：每日服3次，持续服用有效。
食物相克：小米忌与杏仁同食。
猪排炖萝卜
原料：白萝卜500克，猪排骨(大排)250克，盐3克，大葱10克。
做法：排骨剁成3厘米大小的段。白萝卜切成片。将排骨炖至肉脱骨，再加入萝卜片、葱炖熟，撇去汤面浮油，加入盐即可食用。
食物相克：白萝卜忌与人参、西洋参同食。
香蕉葡萄干牛奶
原料：牛奶30克，香蕉25克，糙米20克，葡萄干10克，柠檬汁5克。
做法：将香蕉切成5毫米的圆片，洒上柠檬汁。碗中倒入煮熟的糙米，再加入香蕉片、葡萄干，倒入牛奶即可食用。
儿童的营养早餐
1谷物
以供应能量为主的，是碳水化合物含量丰富的粮谷类食品。谷物含有丰富的碳水化合物、蛋白质及B族维生素，同时也提供一定量的无机盐，脂肪含量却很低，约为2%，特别适合宝宝较为娇嫩的肠胃，带给宝宝营养的同时，也不会给消化器官带来很大的负担。
常见的谷类食物包括大麦、玉米、燕麦、大米、小麦等，家长给宝宝选择早餐时，以这些食物或含有这些成分的食品为早餐的主要内容，宝宝获得的营养会更充分，结构会更合理。
2肉类、蛋类、奶制品、豆制品
以供应蛋白质为主的，主要是鱼肉类、禽蛋类以及奶制品、豆制品。宝宝的早餐首先要保证有足够数量和质量的蛋白质食物。
来自于动物的蛋白质有较高的品质，含有充足的必需氨基酸。每天食用的蛋白质最好有1/3来源于动物蛋白质，2/3来源于植物蛋白质。把几种营养价值较低的蛋白质混合食用，其中的氨基酸相互补充，可以显著提高营养价值。
例如，谷类蛋白质含赖氨酸较少，而含蛋氨酸较多。豆类蛋白质含赖氨酸较多，而含蛋氨酸较少。这两类蛋白质混合食用时，必需氨基酸相互补充，接近人体需要，营养价值大为提高。
3蔬果类
以供应无机盐和维生素为主，主要指新鲜蔬菜与水果。蔬菜和水果还富含各种有机酸、芳香物质和色素等成分，颜色鲜艳可爱，对宝宝有很强的吸引力，对宝宝增加食欲、促进消化、丰富食物种类有重要的意义。
早餐的制作
早餐的制作加工以容易消化又能刺激宝宝食欲为上乘。主食的做法应以蒸、煮为佳，同时应有稀有干，稀的如粥、豆浆、面条，干的如面包、花卷、小馒头。只稀无干，宝宝进食食物量少，不耐饥;只干无稀，会使宝宝身体缺少水分，也不方便吞咽。
Tips
●早餐应该吃热食，热食暖胃，让宝宝感觉舒适，也不易生胃病。
●早餐时不宜给宝宝吃过多的咸菜与甜食。
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