深夜食堂2电影版菜谱(2)
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深夜食堂2电影版菜谱
深夜食堂2电影版菜谱第四道:伍斯特酱油
将胡萝卜、生姜、辣椒、芹菜切碎;
锅中加水,加入汤料海带、丁香、胡椒粒、青花椒、月桂树叶、鼠尾草和麝香草,然后加入蔬菜碎末,搅拌开煮;
煮到水只有一半的时候加入酱油、醋、甜料酒和粗糖,继续煮1个小时;
中间可灵活调味,最后用纱布过滤装瓶。
深夜食堂2电影版菜谱第五道:榛果酱。
榛果烤一下后放入搅拌机打成浆;
倒入锅中开小火,加入可可粉、砂糖和少量油;搅拌至颜色发亮便可。