江苏七夕节习俗有哪些
七夕节之所以能相传千年，在群众中拥有广泛的基础，就因为它具有积极的社会价值和丰富的历史文化价值。所谓“百里不同风”，今天小编给大家整理了江苏七夕节习俗有哪些_江苏七夕情人节风俗习惯供大家参考，我们一起来看看吧!
●七夕节简单介绍
七夕节，又名乞巧节、七巧节或七姐诞，发源于中国，是华人地区以及东亚各国的传统节日，该节日来自于牛郎与织女的传说，在农历七月初七庆祝(日本在明治维新后改为阳历7月7日)。因为此日活动的主要参与者是少女，而节日活动的内容又是以乞巧为主，所以人们称这天为“乞巧节”或“少女节”、“女儿节”。2006年5月20日，七夕被中国国务院列入第一批国家非物质文化遗产名录。
七夕节以牛郎织女的民间传说为载体，表达的是已婚男女之间不离不弃、白头偕老”的情感，恪守的是双方对爱的承诺。随着时间演变，七夕现已成为中国情人节。
●江苏七夕节习俗
江苏——七夕香桥会
在江苏嘉兴塘汇乡古窦泾村，有七夕香桥会。每年七夕，人们都赶来参与，搭制香桥。所谓香桥，是用各种粗长的裹头香(以纸包着的线香)搭成的长约四五米、宽约半米的桥梁， 装上栏杆，于栏杆上扎上五色线制成的花装饰。入夜，人们祭祀双星，乞求福祥，然后将香桥焚化，象征着双星已走过香桥，欢喜地相会。这香桥，是由传说中的鹊桥传说衍化而来!
江苏太仓七夕节习俗
太仓位于江苏省东南部，濒江(长江)临海(上海)，历史上以种植水稻棉花为主，农业比较发达。许多富有地方特色的生活习俗都与农耕文化相关，太仓七夕节就是其中之一。
在太仓，每年都举办七夕庙会，有许多群众自发参加，十分踊跃。太仓七夕节有三个特点：一是有历史传说。南宋龚明之在《中吴纪闻》中记载，太仓黄姑村，相传牛郎织女星曾降生于此，乡人为之立祠，祠中列牛郎织女二像。后来牛郎迁出，移往嘉定，庙中专奉织女。明张采《太仓州志》记载了变迁的原因：“织女庙，在州南七里黄姑塘上，即牵牛、织女二星降处……建炎兵火，士大夫多避东冈，有游客经庙祠下，题壁云：商飙处至月埋轮，乌鹊桥边绰约身，闻道佳期唯一夕，因何朝夕对斯人?乡人遂去牵牛，独祠织女。”二是有“物证”，织女庙虽几经摧毁，但群众又屡次集资重建，今天仍然存在。三是依托织女庙，每年七夕都举办七夕庙会活动，而且这种民间风俗，一直延续至今，表明群众的热情很高。
历史上太仓七夕节的活动主要有“乞巧会”，会程主要有开启、斋筵、祭祀、念经、解粮等内容，每三年还要开一次光，还有拜双星、观星斗、看巧云、笃巧、吃巧果和兰花豆、染红指甲等民俗活动。现在主要以庙会民俗活动为主，其中仍保持了染红指甲、吃巧果和兰花豆等传统习俗。
太仓七夕节之所以能相传千年，在群众中拥有广泛的基础，就因为它具有积极的社会价值和丰富的历史文化价值。它重视处于弱势地位的女性，将女性的美好作为基本主题进行发挥，推崇劳动，歌颂纯真无私的爱情等;在七夕民俗活动中，许多民间风俗和民间信仰得以保留和传承，对于和谐社会的创建有十分重要的意义。
江苏七夕节习俗
1、吃巧果
在这个浪漫的日子里，品尝时令美食巧果是过去苏州人的一大习俗。巧果其实并不是水果，而是用面粉或者米粉制作成的油氽点心。据《吴郡岁华纪丽》记载：“吴中旧俗，七夕，市上卖巧果，以面和糖，绾作苎结形，或剪作飞禽之式，油煮令脆，总名巧果。”吃巧果，以此寄托让食用者心灵手巧的美好愿望。
苏式巧果讲究的酥脆爽口，别看做法简单，制作过程还是很讲究门道的，首先做巧果的豆腐一定要选用老豆腐，不能用嫩豆腐。在搅拌的时候必须将老豆腐彻底打碎拌匀在面粉中。面粉中加了老豆腐后，由于两种食材具有不同的性质，膨胀系数也不同，在油炸的过程中，豆腐会先于面粉被炸熟，并在面皮中形成一个个微小的气泡，这样巧果吃起来就会酥脆。
2、染指甲
七夕既然是女儿节，妇女会借此展示自己的美貌。所以就有染红指甲的习俗。古时染指甲用的涂料不是指甲油，而是用凤仙花捣成碎末，再加明矾和水做成的，涂在指甲上晾干，做出来的红指甲颜色特别鲜艳，而且能保持几个月不掉色。
凤仙花是一种极易种植的花卉，有红、白两色。初夏至深秋，次第开放。这种不怎么起眼的草本小花，却受到历朝历代年轻女子的喜爱。因为用它来染指甲，可以使自己显得更加妩媚靓丽。花汁有杀霉菌、癣菌的功能，可治疗顽固的甲癣、灰指甲等病症。
3、乞灵巧
吴地乞巧可分为两类，第一类是祭拜织女，家家户户入夜后在庭院内摆上供桌，桌上要放瓜果，如果有蟢子爬上去，人就会变巧，反之则变笨。
第二类是缝针或浮针乞巧。相传这天妇女们都要事针线，谁穿针引线多，就代表谁比较聪慧。而浮针则比较有趣，用一只容器把井水和河水合起来，放在太阳下面晒，时间一长，水面上就会结起一张膜。在膜上放一枚针，这时候倒影会呈现出动物或者花草等各种形状，就预示人会变聪明。如果影子是直的，像一根棒，就预示人会变笨。
4、祈种生
旧时习俗，在七夕前几天，先在小木板上敷一层土，播下粟米的种子，让它生出绿油油的嫩苗，再摆一些小茅屋、花木在上面，做成田舍人家小村落的模样，称为“壳板”，或将绿豆、小豆、小麦等浸于磁碗中，等它长出敷寸的芽，再以红、蓝丝绳扎成一束，称为“种生”，又称为“五生盆”或“生花盆”。
南方各地也称为“泡巧”，将长出的豆芽称为巧芽，甚至以巧芽取代针，抛在水面乞巧。还用蜡塑各种形象，如牛郎、织女故事中的人物，或秃鹰、鸳鸯、等动物之形，放在水上浮游，称之为“水上浮”。又有蜡制的婴儿玩偶，让妇女买回家浮于水土，以为宜子之祥，称为“化生”。
5、吃兰花豆
此外，在太仓等地，还有七夕节吃兰花豆(老蚕豆)的习俗。每年的七夕节这一天，太仓的姑娘们都要洗头发。据说，在这一天取的河水或井水是圣水，用圣水洗发，可以获得圣女的保佑。
七夕还要举行庙会。据南宋文学家范成大的《吴郡志》记载，太仓有座织女庙，原本牛郎庙和织女庙是连在一起的，但当地人认为，织女和牛郎一年才能相会一次，因此，牛郎庙被搬到了其它地方。每到七夕这一天，庙会就会非常热闹，人们借此祈求风调雨顺。
6、送健绳
江南江北都有七月七送健绳的风俗。传说喜鹊因搭桥让牛郎织女相会，急需大量绳子，当初为这对情人说媒的老黄牛，想起民间在端午节给小孩手腕拴彩绳以求健康，取名“健绳”的风俗，就发动人们献绳。
于是大家相约在七月初七的前一天晚上，解下孩子手腕上的健绳扔到屋顶或窗台，让喜鹊衔去搭桥。
●七夕的传统食物
1、饺子
鄄城、曹县、平原等地乞巧的风俗却十分有趣：七个要好的姑娘集粮集菜包饺子，把一枚铜钱、一根针和一个红枣分别包到三个水饺里，乞巧活动以后，她们聚在一起吃水饺，传说吃到钱的有福，吃到针的手巧，吃到枣的早婚。
2、巧果
浙江各地在这一天用面粉制各种小型物状，用油煎炸后称“巧果”，晚上在庭院内陈列巧果、莲蓬、白藕、红菱等。七夕乞巧的应节食品，以巧果最为出名。巧果又名“乞巧果子”，款式极多。主要的材料是油、面、糖、蜜。《东京梦华录》中称之为“笑厌儿”、“果食花样”，图样则有捺香、方胜等。
3、花瓜
手巧的女子，还会捏塑出各种与七夕传说有关的花样。此外，乞巧时用的瓜果也可多种变化。或将瓜果雕成奇花异鸟，或在瓜皮表面浮雕图案，称为“花瓜” 。
巧果及花瓜是最普通的七夕食品。而在历史上各朝代则另有不同的食俗。例如魏朝流行于七月七日设汤饼。唐朝的节日食品包括七月七日进斫饼，并订七月七日为晒书节，三省六部以下，各赐金若干，以备宴席之用，称为“晒书会”。七夕同时也是适宜配药的日子。据说一种以松柏为药材的秘方，这种神奇的药丸以七月七日的露水调配合成，服一丸可延长十年的寿命，服二丸可延二十年。此外，还有饵松实、服柏子、折荷叶等，均号称为长生不老的仙药。比较实用的药方有晒槐汁治痔，煎苦瓜治眼，摘瓜蒂治下痢等等不一而足。其功效如何，就只有试过的人才知道了。如今浙江的杭州、宁波、温州等地，在七夕这一天，人们还会用面粉制作各种小型物品，放到油锅里煎炸后称“巧果”。晚上还会在打扫干净的庭院里，摆上巧果、莲蓬、白藕、红菱等，家中亲友围坐在一起。
4、五子
七夕“拜织女”是少女、少妇们的大事。祭拜供品包括茶、酒、新鲜水果等，五子(桂圆、红枣、榛子、花生、瓜子)更是少不了，焚香礼拜默默祷告后，这些供品也就成了她们宵夜的食物。五子的药用价值很高。桂圆有开胃益气、养血健脾、补心安神、补虚长智之功效;红枣味甘、性温，能补中益气、养血生津;榛子有“坚果之王”的美称，《开宝本草》说它“主益气力，宽肠胃，令人不饥，健行”;花生滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称之为“长生果”;瓜子据《本草纲目》及各大中药辞典记载，具有清肺化痰、润肠通便等功效。
5、吃面条
另外这一天有吃面的习俗，这一天往往跟中国的24节气以外的三个杂节气，一个杂节气就是三伏，还有一个是暑九，还有一个南方的雷雨。大家都知道头伏饺子，二伏面。而且吃面意味着挑寿，面挑得越高，人就越长寿。还有为织女摆贡。
面条可以做，抻面最好，它象征着巧，而且象征你以后的性格能屈能伸，特别是能男孩子抻面或者给丈夫抻面，而且具有韧性，说明你出去做人也要有韧性，你的事业才能够成功。丈夫的夫本来就是天字出头叫夫，丈夫为天，妻子为地，面抻出头上，天就为夫，就可以闯出一番事业。另外闯荡出来，还要祝福婆婆公公健康长寿。
过去有的地方包饺子放钱，或放针，挺危险的。放针，就是乞巧。所以吃饺子从上边的花边咬起，吃的还要比较仔细，到后面针往往在面最底层。今后也不主张这样，终究还是有危险。
6、蜜
《太平御览》卷31引《日纬书》：“牵牛星，荆州呼为河鼓，主关梁;织女星主瓜果。与此同时，蜜在我国象征着夫妻甜蜜的生活，而蜜蜂建造的六边形蜂窝属于巧夺天工的设计。此外，还可以用松针象征绣花针，煮松针汤喝;松针可入药，具有预防流脑，治疗血小板减少性紫癜、夜盲症、神经衰弱、营养不良性水肿等药效。或者用五彩面象征绣花线，用藕象征情意绵绵(藕与偶同音)，用石榴象征团结，用红高粱与黄小米双色饭象征炎帝族与黄帝族的融合，等等。有鉴于此，笔者建议我国商家开发七夕特色食品，开拓新的商机。同时也建议我国外交、文化和新闻媒体等部门，向世界输出七夕文化，让中国的传统文化走向世界。
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