吃甜食影响智力

吃甜食影响智力

　　甜食是孩子最喜欢的食物，很多孩子在吃甜食的时候是没有控制力，而有些家长为了不让孩子闹腾，就经常拿糖果类甜食哄骗孩子。却不知道经常让孩子吃甜食会引发一系列症状，尤其是会影响到孩子的智力的。

　　孩子经常吃甜食会影响智力吗?

　　有研究发现，孩子经常吃甜食后会让肚子经常处于饱腹感中，这样就会导致一日的三餐不能定时摄入，就会减少一些营养物质的摄入，如蛋白质、以及维生素等。而在儿童时期，孩子的脑部是发育的旺盛期，如果在这个时候缺少蛋白质以及各种微生素的补充，就会让大脑没有这些营养的供应，就会影响到孩子的脑部发育。这样就会直接让孩子的智力受到影响。

　　孩子经常吃甜食会造成哪些危害?

　　一、龋齿。由于在儿童时期孩子主要靠睡觉来发育大脑，而在睡眠的时候口腔处于静止的状态，这样唾液的分泌就会被减弱，而唾液的减少对牙齿的清洁就会减弱，这样就会让细菌有机可趁。而白天所摄入的甜食就会在这个时候被细菌分解，从而产生酸性物质，就会导致龋齿的发生。

　　二、甜食综合症。由于人体在摄入葡萄糖后需要在身体内进行分解，而分解的过程中就要有维生素b1的酶催化，而人体是不能自己产生维生素b1的，是需要从食物中摄取。如果经常吃甜食，就会让身体内的维生素b1被大量消耗，就会导致在缺乏维生素b1的时候影响到葡萄糖分解，就会产生比较多代谢物，而这些代谢物就会在脑组织中蓄积，就会影响到大脑的活动，从而引起甜食综合症。孩子在出现这种情况的时候就会出现烦躁、容易精神不集中等症状。

　　三、营养不良。经常吃甜食会降低味觉的敏感度，从而抑制胃酸的分泌，就会让孩子的消化和吸收能力变差，孩子就会出现厌食等症状，这样就会不想吃东西，久而久之就会让身体出现营养不良。

　　四、出现肥胖。由于甜食中的热量是很高的，经常吃甜食会让孩子出现肥胖的情况，而孩子出现肥胖却是容易引发糖尿病的病因。

　　温馨提示，家长们要注意，为了孩子的身体健康，不要经常给孩子吃甜食，不要以为给了甜食孩子不会闹腾很好，殊不知这样是在让孩子受伤害。所以，为了这种伤害不再继续，要控制好孩子摄入的甜食量。

　　如何健康吃甜食

　　一、选择最佳的时间点

　　疲劳饥饿时吃甜食迅速补充体力;呕吐或腹泻时吃甜食有利于恢复体力;游泳前吃甜食有助于增强体力;体育运动前吃甜食可补充所需能量;门诊手术时吃甜食促进体力恢复。

　　二、午晚餐前20-30分钟先吃甜点

　　从吸收葡萄糖到产生血清素大致需要20-30分钟。另外，血糖上升会刺激脑内掌管满腹的大脑中枢，这过程大约也要花20-30分钟。因此，若在吃正餐前2 0 - 3 0分钟吃甜点，正好能在正餐的时间产生血清素和饱足感，防止压力造成的暴饮暴食。

　　三、搭配喝大量的水

　　吃甜食一边喝大量的水，可以帮助增加饱足感，进而防止暴食。其中以无糖的气泡水效果最佳。另外也可选择有苦味的咖啡、红茶或绿茶。这些饮料的苦味，可以彰显甜食的甜味，进而提升吃了甜食的满足感。

　　四、果糖代替蔗糖

　　虽然说果糖和蔗糖都能引起肥胖，但是果糖更甜，果糖的甜度值通常接近200，而蔗糖只有100左右，相差大约一倍。这也就意味着你的用量可以更少，还可以达到更好的效果。

　　果糖和蔗糖的热量不相上下，但是果糖转换成脂肪的速度比蔗糖慢，意味着你有更多的时间去代谢它。

　　蜂蜜、蜂胶液和苹果糖就是很常见的果糖，当你烤蛋糕或者是曲奇的时候，干脆就不要再放砂糖了，改放一些蜂蜜或者苹果糖，别有一番风味。