孕妇吃什么坚果对胎儿智力有益
作为坚果营养品，核桃、花生等最为常见，怀孕期间孕妇吃这些坚果对胎儿的智力有益。今天学习啦小编为大家带来了孕妇吃什么坚果对胎儿智力有益，一起来看看吧!
对胎儿智力有益的坚果
核桃
核桃是补脑的上佳之品。民间孕妇为表达对核桃功用的赞誉，有“母食核桃儿补脑”的说法。它含有很多营养成分，比如DHA对宝宝大脑发育好，钙对骨骼发育好，以及锌、叶酸等。
据测定：1公斤核桃仁相当于5公斤鸡蛋或9公斤鲜牛奶的营养，并有补气养血、温肺润肠的作用。其营养成分的结构对于胚胎的脑 发育非常有利。因此，孕妇每天宜吃2～3个核桃。嚼核桃仁还能防治牙本质过敏。
▼摄入量：2～3个/天为宜(克)
▼小妙招：避免那些大小不均匀，壳面毛粗，而要挑选色黄个大油多、表面光洁、刻纹浅少的。核桃仁以肥大丰满、质干、色泽黄白净为佳，色泽暗黄、褐黄的质量比较差。
葵花籽
葵花子富含亚油酸，其促进脑发育，也含有大量维生素E，促进胎宝宝血管生长和发育，同时还能促进脑垂体前叶促性腺分泌细胞功能，增进卵巢机能，使卵泡数量增多、黄体细胞生长，还有增强孕酮的作用，有助于安胎。
▼摄入量：一把(约20～30克)
▼小妙招：壳色而言，黑壳为好，花壳其次，白壳较差;粒形来说，中心鼓起、仁肉饱满为好;用齿咬，壳易分裂、声音实而响的为干，反之为潮;籽仁而言，肥厚色泽白者为佳。如果抓一把瓜子，从50cm高处逐渐松手，落下后实粒居中而声响，空瘪粒散落四周，实粒的为好。
榛子
含有不饱和脂肪酸，并富含磷、铁、钾等矿物质，以及维生素A、维生素B1、B2、烟酸，经常吃可以明目、健脑。含的丰富的纤维素还有帮助消化和防治便秘的作用。
▼摄入量：8～10粒(约25～30克)
▼小妙招：果壳呈棕色，但外表光泽好的大都经过硫磺熏制，这可以掩盖一些质量不好的部分。如果吃了含硫磺的榛子，舌头即会有麻木感，选购时一定要谨慎。就果仁来说，则要挑选肥白而圆、香气浓郁的。
花生
止含有约50%的脂肪和25%的蛋白质，还含有维生素B1、维生素B2及维生素E等多种营养成分。孕妈咪常吃可以预防产后缺乳。花生衣(即红薄皮)中还含有止血成分，能提高血小板数量，是孕妈咪补血的药膳。
▼摄入量：半把(约25～30克)
▼小妙招：优质的花生果壳呈土黄色或白色;果仁呈各不同品种所特有的颜色，色泽分布均匀一致，颗粒饱满、形态完整、大小均匀，肥厚而有光泽，无杂质;将花生剥去壳后嗅其气味，品质好的花生具有花生特有的气味。
栗子
栗子含有丰富的糖、淀粉、蛋白质，脂肪含量比较低，碳水化合物含量比一般坚果都高。同时还含有多种维生素及铁、钙、钾、磷等矿物质，尤其是维生素C、B和胡萝卜素的含量。孕妈咪常吃板栗不仅可以健身壮骨，而且有利于骨盆的发育成熟，还有消除疲劳的作用。但栗子生吃难消化，熟食易产气，导致肠鸣和胃肠道蠕动过快，所以一次不宜多食，也不宜每天吃。
▼摄入量：5～8粒
▼小妙招：皮色红、褐、紫等各色明晰，带有光泽的一般较好，若外壳有蛀口、瘪印、变色等情况，则果实已为虫蛀或受热变质;手捏果实，凡有坚实之感一般果肉较丰满，若感到空软，则已干瘪;此外，将栗子浸入清水中，果实下沉者都较新鲜丰满，反之则干瘪或被虫蛀。
腰果
营养丰富，含蛋白质达21%，含油率达40%，各种维生素含量也都很高。具有补充体力和消除疲劳的良好功效，还能使干燥的皮肤得到改善。同时还可以为孕妈咪补充铁、锌等。腰果含有多种过敏原，对于过敏体质的人来说，可能会造成过敏，孕妈咪一定要谨慎。
▼摄入量： 5～8粒(约10～16克)
▼小妙招：选择外观呈完整月牙形、色泽白、饱满、气味香、油脂丰富、无蛀洞、无斑点的腰果，而黏手或受潮现象的，表示鲜度不佳
两种坚果孕妇要慎吃
“美容”的坚果损健康
开心果类的裂果类坚果，果仁中容易蓄积有害处理药剂。这些经过“美容”的坚果对人体健康具有很大的危害性。
一些瓜子生产者在生产中有滥用工业色素、工业石蜡的行为。很多非食用色素具有很强的致癌性。一些加工者还会使用漂白剂等化学品，对坚果进行美容处理、消除杂色斑迹。这往往会导致果仁含有过多的有害化学物质的残留。
口味太重的坚果易变质
市面上的坚果口味多种多样，有人喜欢咸味的，有人喜欢奶油味，有人喜欢绿茶味的，有人喜欢五香味的。一般来说，口味越 重，食盐添加往往越多。
许多口味重、香味浓的坚果，在加工时添加了香精、糖精等物质，奶油味的瓜子还添加了人造奶油，这些东西对身体并没有好处;再 次，口味越重的坚果，其美味背后隐藏着变质坚果的可能性就越大。
孕妇吃坚果的好处
坚果中富含不饱和脂肪及其他营养物，这些营养物质均有助于改善血糖和胰岛素的平衡。
多吃坚果能降低心源性猝死和因冠心病死亡的危险性。
对高脂血症患者的血脂和载脂蛋白水平有良好的调节作用。
多吃坚果可以提高视力。
坚果类食物中含有大量的不饱和脂肪酸，吃坚果对改善脑部营养很有益处，特别适合孕妇和儿童食用。
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