小孩吃糖影响智力发育
小孩吃糖影响智力发育
很多小孩子都爱吃糖，但你知道吃糖会影响智力发育的吗?下面就让学习啦小编告诉你小孩吃糖影响智力发育，一起来看看吧!
吃糖影响智力发育
儿童由于身体生长，基础代谢快，多吃点糖，也不会胖，除了蛀牙，好像也没有什么其他问题。如果大家都这样想，可能就要毁掉孩子成才的机会了。因为糖最严重的危害看不见、摸不着，即糖对儿童大脑的发育会产生潜移默化的影响，而大脑的变化则会影响人的一生。
糖会导致海马炎症，影响记忆与学习
青少年是大脑发育的黄金时期，而饮食在大脑的塑造中发挥了重要作用。最近在啮齿类动物中的研究表明，青少年时期由饮食引起的认知障碍风险比成年人高。那么糖是怎样影响大脑的呢?
在一项大鼠实验中，高糖饮食的少年大鼠，相比于高糖饮食的成年大鼠以及低糖饮食的少年大鼠，更难记住逃生舱的准确位置，而其余大鼠则能更快逃出。说明糖可以影响大脑的记忆功能。
在青少年当中，我们也观察到了同样的负面影响。肥胖少年在数学、拼写等方面表现得普遍比健康少年差 ，通过扫描大脑的结构，可以发现，肥胖少年的海马体较小，这也证明了饮食可以影响大脑的学习中心。
我们再看一下大鼠的大脑，高糖饮食的少年大鼠，其大脑表现出海马体炎症水平增加，从而破坏了学习和记忆的功能。持续的高糖饮食，可使炎症积累，长此以往，会慢慢导致认知减退，最终的结果就是痴呆。
糖会影响前额皮层，导致危险行为
青少年大脑在结构和功能上会发生重大的变化，大脑成像显示人的前额皮层在20岁之前还没有完全成熟，前额叶皮层的主要作用是决策以及行为控制，而高糖饮食则会影响前额皮层的发育。结果就是会导致青少年危险行为的增加，比如抽烟、喝酒、甚至吸毒等。
青少年大脑追求的都是即时奖励，进行危险行为追求刺激时，大脑会释放多巴胺，产生愉悦，从而促使下一次的行为。这也解释了为什么青少年就算知道高糖饮食不健康，还是会一直吃，因为大脑追求的是即时的满足和愉悦。
青少年时期高糖饮食导致的大脑变化，会对一个人的食物偏好有持久的影响。在大鼠实验中，高糖饮食的少年大鼠在成年后，还会导致奖励机制的障碍。就是说，他们在学习、社交、工作上获得成功后的成就感以及愉悦感都比正常人群低，他们更难体会到兴奋、幸福的感觉，因此也更容易发生心理疾病。
糖的危害我们说了这么多，那儿童还能吃糖吗?其实，我们一日三餐中糖的摄入量已经足够，想要培养小天才，对于额外的糖，请一律say no。不过，点哥觉得，如果小朋友表现好，一个月奖励一颗糖也是可以的啦。
影响智力发育的食物
各种糖
爱吃糖是小孩子的天性，但是作为父母，不能放任孩子吃。很多父母知道糖吃多了对孩子的牙齿不好，却很少知道它对孩子智商的发育也有阻碍作用，它会对孩子的视力和大脑产生影响，吃多了会降低孩子的智商。
另外，吃糖太多导致孩子体内的钙流失，使孩子出现缺钙的现象，影响孩子骨骼的发育。而且它还会降低孩子的免疫力，一般爱吃糖的孩子都比较容易生病。所以，为了孩子的健康，家长们要少给孩子吃糖，孩子不爱吃饭，不要在饭里拌糖以此诱惑孩子吃饭，也不要用糖水诱惑孩子吃药，像糖果这些零食也要少给孩子吃。
高脂肪、高热量食物
孩子的成长发育需要营养的供给，但是对于那些高脂肪高热量的食物摄入还是要有个度。很多家长认为孩子越胖越好，带出去会被别人夸会带孩子，然而大量进食高脂肪高热量食物会导致孩子发胖，而且它还会阻塞孩子的血管，影响孩子大脑的血液供给，进而影响孩子智商的发育。所以，对于那些西式快餐如汉堡包、薯条、炸鸡腿之类的以及中式红烧肉等一些高脂肪和热量的食物，家长一定要控制孩子的进食量。
食物太咸
如果过早给孩子吃咸食，而且咸度还比较重，那就容易导致孩子的口味偏重，以后吃饭时都会吃得过咸。而习惯吃过咸食物的人，则容易引发高血压、动脉硬化等疾病，而且还会对动脉血管造成一定的损伤，从而影响脑组织的血液供应，使脑细胞经常处于缺血缺氧的状态，出现反应迟钝、记忆力下降等不良症状。所以，对于盐的摄入量，成人最好每天控制在7克以内下，儿童每天在4克以内就足够了。
膨化食品
对于虾条、爆米花、薯片之类的膨化食品，任何一个小孩子都没有抵抗力，他们在超市货架上看到这些食物就挪不开步，非得买一个才甘心。
然而，正是这类可口的小零食中却含有较多的有害金属元素铅或铝，因为它们在制作过程中，常常是在含有铅和锡的合金管道中加工而来的，这些金属在高温下会气化，从而污染食物。此外，膨化食品中往往都会添加一些膨松剂之类的添加剂，有的膨松剂(如明矾和碳酸氢钠)就含有较多的铅或铝等重金属。
如果孩子长期吃这类食品，对他们的大脑和体质发育都是有害无益的，特别是3岁以下的孩子伤害更大。另外，像皮蛋、油条、油饼等之类的食物也含有大量的铅或铝，家长们也要多加注意了。
酒
稍微有点责任的家长都不会给自己的还在生长发育的孩子喝酒，就算是用筷子沾点也不行。有些大人喜欢“逗”孩子，于是用筷子沾点啤酒甚至是白酒给什么都不懂的小孩子舔一下，以看到孩子挤眉弄眼的反应为乐，请立刻停止这种以牺牲孩子健康来获取乐趣的做法，别让你的无知害了孩子。
事实上幼儿根本不能喝酒，一方面伤肝伤胃，另一方面它会影响孩子大脑发育，导致孩子智力低下。所以，家长们一定要守护好孩子的健康，出现以这种方式“逗弄”孩子的做法，要立刻制止。
味精较多
适当食用味精没什么健康隐患，但是周岁以内的婴儿和妊娠后期的孕妇最好别吃，因为婴儿吃了可能引起脑细胞坏死，孕妇吃了则可能造成胎儿缺锌，影响孩子大脑的发育。
人工色素含量较多
从动植物种提取的天然色素食入后一般都是无害的，但是对于人工合成的色素，家长们就需要警惕了，有些食物为了更好的卖相，不惜添加许多低成本的人工合成色素，这些色素自身或其代谢产物具有毒性，而且其在保存过程中还可能混进砷，铅或其他有毒的中间产物，它们都会影响儿童的智力发育和神经行为。
让小孩远离影响智力食物的方法
打好心理战术
父母可以想着法儿地做好说服工作，潜移默化地影响孩子对食物的选择，告诉孩子吃什么食物不仅营养好，还可以让自己变聪明，而吃那些没营养的东西就会变得又丑又笨……不断地灌输这样的观念，孩子慢慢地会有一个概念，以后在看到那些垃圾食品的时候，就会犹豫起来。
成功转移注意力
孩子的注意力很容易转移，如果看不见很快就忘到九霄云外了，所以家长要学着变戏法，适时搞些即兴创作来转移孩子的注意力。比如，以玩制胜!让孩子转移注意力，不垂涎垃圾食品。
日常饮食多样化
单调的食物一定会让孩子腻烦，家长们不妨开动脑筋，多花点心思在宝宝的日常饮食里，争取直接秒杀那些包装袋里的垃圾食物。比如，周末可以和孩子一起亲手做水果蔬菜沙拉，各种颜色的果肉和蔬菜拌在一起，浇上乳黄色的蛋黄酱，赤橙黄绿，即好看又好吃。
此外，尽量让孩子多吃蔬果、奶制品等营养丰富的食物，小小的胃，有了饱饱的感觉就不会有要吃垃圾食物的欲望。
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