哪种维生素对大脑好

　　维生素类使大脑将食物营养变成智力活动的能量。没有它们，再好的营养成分也不能造就聪明的孩子。下面就让学习啦小编告诉你哪种维生素对大脑好，一起来看看吧!

　　对大脑好的维生素

　　维生素B 族：

　　人的神经系统对缺乏维生素B 类尤其敏感。它们能够维持神经系统的正常运作，促进脑部血液循环，进而提高智力。

　　维生素B1 有维护智力和促进智能活动的功能，如果缺乏，会导致神经细胞衰退，功能变弱。

　　维生素B12 是维护智力的营养素之一。

　　叶酸有助于促进其脑细胞生长，并有提高智力的作用。

　　维生素C ：

　　它是神经传递介质的重要组成部分，大脑接受外来刺激、向外发布命令的是否灵敏，都有赖于它的支援，它能防止脑细胞老化。 辅助人体铁与锌更好的吸收。

　　维生素E ：

　　保持脑的活力，避免大脑早衰，是大脑的保护剂。

　　老人补维生素对大脑好

　　有确凿的事实证明，适量的多种维生对大脑有较好的营养作用。研究显示，服用各种维生素和矿物质的老年人具有更好的认知功能，身体更健壮，尤其是坚持服用多年者。例如，B族维生素在维护衰老大脑、预防早老痴呆及老年抑郁症方面，具有特别的功效。另外，营养素微量缺乏，甚至会导致阿尔茨海默病等大脑疾病。

　　维生素B6：阻止记忆丧失的灵丹妙药

　　没有吸收到充足的维生素B6会给人带来心理上的消沉，并使大脑不能达到最理想的功能状态，而使人变得更容易发怒、抑郁、生气、疲劳、慌乱、不易集中精力，并且记忆力也会受到损害。

　　维生素B12：延缓衰老

　　维生素B12缺乏是非常平常的一种现象，它可以导致神经的破坏，包括平衡失调、记忆障碍和老年痴呆。根据美国健康和人类服务部的统计，超过50岁的美国女性在其食物中平均每人仅吸收维生素B12推荐剂量的43%～58%，同样年龄的男性吸收了62%～75%。

　　维生素C：大脑的救星

　　维生素C不仅仅是一种抗氧化剂，在决定信息传递数量和质量的所有主要的大脑联合部位也发挥着重要作用。

　　维生素D：防认知障碍

　　美国肯塔基大学的研究人员对维生素D的成分进行了分析，发现它与多种大脑蛋白质的形成有重要关系，之后通过进一步体外试验发现，若受试者饮食中连续几个月缺乏维生素D，学习和记忆测试得分明显降低，认知水平显著下降，患认知障碍的风险显著增加。

　　建议老年人最好请医生检测自身的维生素D水平，若偏低，要多食用富含维生素D的食物、服用维生素D营养剂或每天晒10～15分钟的太阳。

　　维生素E：超级大脑丸

　　维生素E可中和自由基;有助于调节细胞内及细胞之间的信号传递;能减少细胞破坏性炎症，这种炎症正日益被看作大脑疾病，包括中风和痴呆的元凶;减轻血管的阻塞。

　　烟酸：万能记忆丸

　　烟酸在增强记忆力方面超出安慰剂的10%～40%，它对年轻人、中年人和老年人的大脑均起作用，增强短期记忆力、长期记忆力和感性记忆力。

　　硒：推动大脑的矿物质

　　微妙而广泛的硒缺乏能抑制大脑的功能，尤其是使情绪低落和焦虑增加。必须拥有足够的硒，才可使大脑功能达到顶峰。

　　对大脑好的食物

　　1.小米

　　小米含有较多的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B等营养成分，被人们称为健脑主食。

　　2.鸡蛋

　　鸡蛋中含有较多的卵磷脂，可使脑中增加乙酰胆碱的释放，提高儿童的记忆力和接受能力。如果儿童每天早餐吃1-2个鸡蛋，不仅可以强身健脑，还能使孩子在学习中精力旺盛。

　　3.大豆

　　大豆含丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸，它们是脑细胞生长和修补的基本成分;大豆还含有1.64%的卵磷酯、铁及维生素等，适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。

　　4.鱼类

　　鱼肉含球蛋白、白蛋白及大量不饱和脂肪酸，还含有丰富的钙、磷、铁及维生素等，适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。但幼小的孩子食用时，注意别让鱼刺卡住了他的喉咙。

　　5.虾皮

　　虾皮中含钙量极为丰富，每100克含钙约2000毫克。摄取充足的钙可保证大脑处于最佳工作状态，还可防止其他缺钙引起的儿科疾病。儿童适量吃些虾皮，对加强记忆力和防止软骨病都有好处。

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