高考生吃什么补大脑
高考是人生中的一个大事，也是一个转折点，有可能决定未来的命运。这个时候考生吃什么补大脑呢?今天学习啦小编为大家带来了高考生吃什么补大脑的资料，一起来看看吧!
高考生吃什么补大脑
一、深海鱼。深海鱼中富含丰富的多不饱和脂肪酸，尤其是一种名叫二十二碳六烯酸(即DHA)的脂肪酸，是大脑必需的物质，这种物质对维持和提高记忆力有很大帮助。当然，记忆力的提高并不是说考试当日吃点深海鱼就可以有效的。DHA在其他淡水鱼类和陆地生物中含量不多，含量最丰富的还是深海鱼，如三文鱼、金枪鱼、秋刀鱼等，小于老师推荐大家多食用秋刀鱼，鱼油中富含DHA，而且价格也实惠。
二、豆制品。考前几天的膳食和考试当日是有一定区别的。豆制品中富含优质蛋白就是考前需要补充的重要营养素，其氨基酸构成比例适合人体吸收利用，最重要的是豆制品中富含的蛋白质为植物蛋白，不会对身体带来负担。因此，建议考生考前多摄入一些豆制品，如豆腐、豆花、豆腐干、腐竹等。
三、水果蔬菜。考生应保持摄入富含维生素C的蔬菜和水果，VC有助于提高大脑对氧的利用，让大脑保持兴奋，避免出现反应迟钝等现象;同时VC还能提高人体免疫力，预防一些疾病的发生;蔬菜水果中富含的膳食纤维还能改善胃肠道功能，防止突发胃肠道疾病，影响考生考前状态。
四、粗杂粮。考前学生的主食应以粗杂粮为主。它们富含B族维生素，能提高食欲，保证营养摄入均衡;同时粗杂粮的升糖系数较慢，考生考前的生理状态容易出现波动，粗杂粮能稳定考生考前的血糖水平。从现在开始，考生可以多吃些燕麦、荞麦、玉米、红薯、土豆等。
高考时吃什么使大脑清醒
葡萄柚
葡萄柚不但有浓郁的香味，更可以净化繁杂的思绪，提神醒脑。 葡萄柚所含的高量维生素C，不仅可以使身体有抵抗力，还可以抗压。 最重要的是，在制造多巴胺、正肾上腺素时，维生素C是重要成分之一。
香蕉
香蕉被称为“高能量的食品”，含有极易为人体吸收的碳水化合物，同时还富含钾。钾在人体内能够帮助维持肌肉和神经的正常功能，但它不能在体内储存很多时间，人在剧烈运动后，体内的钾会降得很低。 研究表明，钾过低会导致肌肉疼痛，心律不齐、反应迟缓等，而吃几根香蕉则可补充钾的不足。
豆类
经常吃一些赤豆、黑豆或黄豆，能起到补充铁质的作用，并能有效地改善疲惫、无力的状况。 说明： 铁质是产生人体能量的主要介质，它担负着向人体器官和肌肉输送氧气的重要任务。因此，如果人体内缺乏铁质，就会导致贫血，使人感到头晕，乏力。
麦片
燕麦片是一种富含纤维的食物，能量释放缓慢而又均衡，可使人体血糖水平一直维持在较高水平，因而不会很快感到饥饿且精神饱满。
巧克力
吃巧克力既可解解馋，又可以帮机体补充一定的能量，提高机体兴奋性，使机体不易疲劳。
高考饮食原则
高考饮食，有三条原则考生要记牢：多吃谷物，供给充足能量;多吃鱼、肉、蛋、奶、豆和蔬菜、水果，各种营养须均衡，这些食物可以保持考生的精力以保持头脑的清醒;参加体育活动，避免盲目节食。为保证考生的营养全面，以下六点不容忽视。
1、首先，考生每日要保证充足的能量摄入，葡萄糖是大脑活动的唯一能量来源，糖主要来自碳水化合物，所以每天主食必须达到300至400克。
2、每日要保证摄入90~100克的蛋白质尤其是优质蛋白，如鱼虾、瘦肉、蛋、牛奶。
3、每日应保证足够的新鲜蔬菜(500~1000克)、各种水果(400~500克)，还应摄入足够的钙、铁、锌等元素，帮助吸收。食欲差的考生易出现缺铁性贫血，使注意力难以集中，学习效果差。动物血制品、动物肝脏、黑木耳等都可以补铁，但要配上蔬菜水果，铁才容易消化吸收。
4、晚餐要清爽，多吃膳食纤维高的食品，如笋、丝瓜等。
5、复习较迟的考生，可在中、晚餐间加点心或水果，睡前喝杯牛奶吃点面包，还可以补充花生、银耳、红枣等，可以增强记忆力，保持头脑清醒。
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