吃什么可以让大脑聪明

吃什么可以让大脑聪明

　　食物对大脑的影响很大，哪些食物可以让大脑聪明呢?又有哪些补脑健脑的食物呢?今天学习啦小编为大家带来了可以让大脑聪明的食物，一起来看看吧!

　　可以让大脑聪明的食物

　　鱼：鱼肉脂肪中含有对神经系统具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸，有助于健脑。 吃鱼还有助于加强神经细胞的活动，从而提高学习和记忆能力。

　　全麦制品和糙米：增强肌体营养吸收能力的最佳途径是食用糙米。糙米中含有各种维生素，对于保持认知能力至关重要。

　　大蒜： 大蒜可以和维生素B1产生一种叫“蒜胺”的物质， 适当吃些大蒜，可促进葡萄糖转变为大脑能量。

　　鸡蛋： 富含人体所需要的氨基酸，而蛋黄除富含卵磷脂外，还含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A、D、B等，适于脑力工作者食用。

　　核桃和芝麻：这两种物质营养非常丰富，特别是不饱和脂肪酸含量很高。 常吃可为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸，以排除血管中的杂质，提高脑的功能。另外，核桃中含有大量的维生素，对于治疗神经衰弱、失眠症，松弛脑神经的紧张状态，消除大脑疲劳效果很好。

　　水果：菠萝中富含维生素C和重要的微量元素锰，对提高人的记忆力有帮助;柠檬可提高人的接受能力;香蕉可向大脑提供重要的物质酪氨酸，而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中，并能提高人创造能力。

　　补脑健脑的食物

　　大豆：含有丰富的蛋白质，每天吃一定量的大豆或豆制品能增强记忆力。

　　胡萝卜：含有比较丰富的胡萝卜素，能预防和消除大脑疲劳。

　　木耳：含有蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等，是健脑、补脑佳品。

　　猪肝有养血补肝、健脑的功效。猪脑具有补脑，止头昏的效果。

　　牛肉具有健脾益胃，健脑的功效。

　　鸡肉可以温中益气、健脑补脑。

　　鸭肉具有滋阴养胃，利水消肿，补脑的作用。

　　骨髓可以补肾壮骨，补益脑髓。

　　海参含有粗蛋白质、脂肪、钙等成份，具有补肾益精、健脑的功效

　　长期吃什么食物可以让大脑更好用

　　南瓜是p-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功效，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南瓜做菜食用，每日一次，疗程不限，有较好的治疗效果。

　　核桃因其富含不饱和脂肪酸，被公认为中国传统的健脑益智食品，孩子们一定要食用喔。每日2-3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。

　　海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功效，海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的。

　　香蕉营养丰富、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源，含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾，常吃有健脑的作用。

　　丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E，使葵花子有一定的补脑健脑作用。实践证明：喜食葵花子的人，不仅皮肤红润、细嫩，而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。

　　将芝麻捣烂，加入少量白糖冲开水喝，或买芝麻糊、芝麻饼干等制品，早晚各吃一次，7日为一疗程，5-6个疗程后，可收到较好的补脑健脑效果。