吃什么可以补大脑神经

　　根据有关研究，对大脑生长发育有重要作用的物质主要有以下8种：脂肪、钙、维生素C、糖、蛋白质、B族维生素、维生素A、维生素E，因此多吃富含这些物质的食物可以补大脑神经。今天学习啦小编为大家带来了可以补大脑神经的食物，一起来看看吧!

　　吃什么可以补大脑神经

　　菠菜

　　菠菜是一种神奇的蔬菜，有无数不为人知的健康益处。

　　目前，科学家们发现，菠菜中的抗氧化剂有助于延缓大脑衰老和神经系统的老化，从而改善人的认知能力。

　　认知能力关系到一个人的注意力、决策力和执行力，对日常生活和工作都是非常重要的。

　　粗粮

　　粗粮中含有镁元素，可以增强人的认知功能。

　　另外，粗粮中还含有较多的维生素B6，可打破高层次的同型半胱氨酸。

　　血清内高半胱氨酸的高水平是心血管疾病及中风的风险因素，会导致人体情绪恶化，容易引起心脏病发作。

　　可可粉

　　可可粉是一种强效的抗氧化剂，可以防止脑氧化应激。

　　脑氧化应激也许很多人不了解，它会导致动脉粥样硬化、心脏衰竭、老年痴呆症和慢性疲劳综合征等疾病。

　　坚果

　　杏仁、核桃等坚果在维持血管健康方面发挥很大作用。

　　坚果含有ω-3脂肪酸，有助于降低胆固醇，延缓大脑衰老。

　　橄榄油

　　橄榄油含有的抗氧化多酚类物质，有助于降低高血压和胆固醇。

　　橄榄油是目前来说维持神经系统健康的完美食用油。

　　红酒

　　红酒是抗氧化剂的强效来源，不但可以健脑，还能清除多余的胆固醇。

　　研究表明，适当喝红酒可以抗衰老、延长寿命。

　　茶

　　茶不仅可以加快人体新陈代谢，还有助于健脑和提高认知能力。

　　茶叶中含有的抗氧化剂——儿茶素，可以增强血液流动性，保持血液循环通畅。

　　深海鱼

　　ω-3脂肪酸是提高大脑和神经系统功能的关键元素。

　　深海鱼富含ω-3脂肪酸，能预防精神障碍，有利于心脏健康。

　　对大脑生长发育有重要作用的

　　1.核桃。它富含不饱和脂肪酸，这种物质能使脑的结构物质完善，从而使人具有良好的脑力。所以人们都把它作为健脑食品的首选。

　　2.动物内脏。动物内脏不但营养丰富，其健脑作用也大大优于动物肉质本身。因为动物内脏比肉质含有更多的不饱和脂肪酸。

　　3.红糖。红糖中所含的钙是糖类中最高的，同时它还含有少量的B族维生素，这些对大脑的发育很有利。

　　哪些食物可以补充脑部营养

　　1、海带

　　海带不但容易取得、购买，营养成分更是丰富，除了有广为人知的矿物质碘外，当中的有助于抑制发炎反应、预防记忆力衰退的omega3不饱和脂肪酸，以及DHA、EPA含量更是丰富，适量食用对人体好处多多。

　　2、香蕉

　　营养价值丰富的香蕉，除了富含蔗糖、果糖、葡萄糖等3种天然糖分，能迅速补充人体所需的能量、提升体力，预防精神疲倦引起的记忆力不佳现象外，香蕉中所含有的丰富矿物质—钾，不仅能平衡身体的钠离子过高问题，更有促进人体细胞及组织生长的作用。

　　3、鱼

　　是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸——-3脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。

　　4、核桃

　　核桃因其富含不饱和脂肪酸，被公认为是中国传统的健脑益智食品，希望孩子们一定食用。每日2～3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。

　　5、牛奶

　　是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源，这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。