上海旅游攻略路线_上海旅游自助游路线(2)
上海旅游攻略路线_上海旅游自助游路线
上海美食推荐
1.蟹壳黄
蟹壳黄是用发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。饼色与形状酷似煮熟的蟹壳。成品呈褐黄色，吃口酥、松、香。蟹壳黄香酥，生煎馒头鲜嫩，深受茶客喜爱。吴苑饼家的蟹壳黄非常地道，值得品尝。
2.草头圈子
草头是江浙常见的野菜，圈子，是猪的直肠，‘圈子 ’出油，草头吸油。当红烧的圈子遇上生煸的草头，不仅倚红偎翠，煞是养眼，而且因草头“吃油”的天性恰好吸足了圈子的油腻，吃起来草有肉感，肉有草香，肥而不腻。很多当地上海菜馆里都有这道菜。
3.排骨年糕
排骨年糕，是上海一种经济实惠、独具风味的小吃。排骨色泽金黄，表面酥脆，肉质鲜嫩。入口糯中发香，略有甜辣味，鲜嫩适口。上海市的曙光饮食店的“小常州”排骨年糕、“鲜得来”点心店作的排骨年糕最具特色。
4.生煎包
上海生煎包可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。生煎皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不肯散去，。由于上海人习惯称“包子”为“馒头”，因此在上海生煎包一般被称为生煎馒头。在飞龙生煎、小杨生煎、丰裕生煎等都能尝到。
5.虾子大乌参
虾子大乌参始于20年代末。该菜名气较大，菜形完整、气派，是高档宴会菜。色香味形都堪称一绝，而且海参内富含蛋白质及钙、磷、铁等矿物质，常吃海参有补肾益精、养血润燥的功能。但如果您和欧美朋友一起用餐，还是不要点。他们大多不喜欢吃海参这类黑色食品，而且价格较贵。
6.南翔小笼包
南翔小笼包为上海郊区南翔镇的传统名点，素负盛名。因其形态小巧，皮薄呈半透明状，以特制的小竹笼蒸熟，故称“小笼包”。 到城隍庙可以一品上海的特色南翔小笼，如果有机会的话，还是要到嘉定区南翔镇去吃一吃更地道的南翔小笼包。
7.红烧鮰鱼
苏东坡曾称赞鮰鱼：“粉红石首仍无骨，雪白河豚不药人”。可见鮰鱼肉质白嫩，鱼皮肥美，兼有河豚、鲫鱼之鲜美，而无河豚之毒素和鲫鱼之刺多。红烧鮰鱼是上海名菜，也是比较普通的一道上海本帮菜，可以说上海师傅人人都会做。其卤汁浓如胶质，鱼肉入口即化，咸中带甜，色泽红亮，非常受当地人青睐。
8.响油鳝糊
上海本帮菜，浓油赤酱的典型代表，是指烹调后的鳝糊端上餐桌，热油尚在盘中“辟叭”作响。其特点在于鳝肉鲜美、香味浓郁，口感滑溜溜的着实很有弹性。所以六、七月间的黄鳝，倍受游客青睐。沈大成等当地菜馆都可以享用到这道美食。
9.八宝辣酱
八宝辣酱是上海著名特色菜，原是由“炒辣酱”改良而来的。在40年代，九江路上的同龢馆厨师们参照上海本地菜“全家福”的烹制法，用虾仁、鸡肉、鸭肫、猪腿肉、肚子、开洋、香菇、笋片等八样主要原料烹制而成， 味道辣鲜而略甜，非常下饭。
10.上海面条
上海的面虽然不似北方的面食文化有那么悠久的历史,在面的款式上也没那么多的花样,但却凭着自己的一套独特的面文化而也是名扬四海。上海的面条汤清味鲜，清淡爽口、汤头、面身、浇头、下面、调味，每道工序都有讲究，再加上上选的材料和环境，真是面面俱到。在一些不起眼的小巷街边，有一些颇有传奇色。
上海交通攻略
上海市的公交交通,其线路、车辆、载客量均居全国第一。目前上海已形成由铁路、水路、公路、航空、管道等5种运输方式组成的，具有超大规模的综合交通运输网络。到达上海的飞机非常多，经常会有折扣，建议远途的旅客提前关注航空资讯，选择空路方式到达上海。
上海的地铁是分段计费的，价格会比北京贵一些，但是12条地铁线覆盖的景点还是很全的。
上海住宿攻略
上海的住宿选择非常丰富，从四、五星酒店甚至超五星级的高级酒店到几十元的青年旅馆，应有尽有，游客可根据自身需求入住。在这儿，我们仅推荐几家口碑不错、交通便利、价格合理且适合不同层次的自助旅行者的特色酒店。
上海购物攻略
在上海可以买到各式各样的上海特产小吃和工艺品，最具代表性的是老城隍庙五香豆和梨膏糖，在当地专卖商店、超市一般都能买到。当然还有价格不菲、历史悠久的嘉定竹刻和上海织绣，可以让你一览名家风采的同时提高自身的文化艺术素养。
上海旅游注意事项
★6月中旬至7月上旬是梅雨季节，阴雨连绵;8月底到9月上中旬是台风多发季节，常有突如其来的狂风暴雨，这两个时段游上海一定要带好晴雨伞。
★上海的娱乐生活相当丰富，各大主题公园、乐园中现代化的设施和自然风光，令人烦恼尽消，心情愉悦。上海作为中国电影的发祥地和世界九大电影节之一的举办地，拥有众多顶尖影音设备的电影院，在此可以感受到无与伦比的观赏效果。如果你是追星族、发烧友，那么在上海，一系列世界一流的艺术场馆、剧院绝对让你大饱眼福。
★在上海可以买到各式各样的上海特产小吃和工艺品，最具代表性的是老城隍庙五香豆和梨膏糖，在当地专卖商店、超市一般都能买到。
★上海的地铁是分段计费的，价格会比北京贵一些，但是12条地铁线覆盖的景点还是很全的。游客建议可以购买1日票或3日票，在有效期内可以自由乘坐公交车和地铁。
★对于景区内及路边小店的土特产、纪念品，应货比三家，讨价还价，才不致于吃亏。因为，景区内和路边小店出售的物品，价格一般比当地市镇商店的标价贵得多。纪念品以小型轻便为首选。
★上海是国际化大都市，游客应注意行为及形象因素，注重爱护环境，文明礼貌。
★去上海旅游要注意南京路和城隍庙等地点比较繁华拥挤，请注意看管好自己的随身物品，以防失窃。
★上海的交通比较发达，但是公路交错，容易迷路。如须自由活动，请最好找向导或自备地图，以免耽误时间。上海的公交车以投币为主，请备好零钱。
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