武汉有哪些好玩的地方(2)
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武汉美食攻略
1.欢喜坨
又叫做喜团、麻汤圆、麻鸡蛋，还有个更雅的名字叫“麻圆”，并以这个名称入选“中国名点”。是早点的一种，糯米粉滚成圆团，上面覆上一层芝麻，炸熟后外脆内软，金黄圆润，趁热吃，感受到糖汁四溢，麻仁香浓。
2.面窝
面窝是武汉人过早的必吃食物。用黄豆和滋耙磨成浆，和灰面和匀，然后放在一个大勺子上，中间留一个洞，在锅里炸至金黄色后捞起撒盐、芝麻等即可。很可爱的圆圈圈，厚处松软，薄处酥脆，含有葱、姜、芝麻香，很有味道。
3.油焖大虾
到了夏季，在武汉的大街小巷都可以看到卖油焖大虾的招牌，越来越受到武汉人的喜爱，价格也在不断攀升。最常见的做法是将龙虾冲洗，油锅烧热后放入姜片、葱段煸炒，再放大虾，烹入料酒，收汁微浓时放入味精，淋入香油。辣、油厚、口味重是它的特点。
4.糊米酒
武汉的平价特色小吃。有米酒和小小的汤圆，酸酸甜甜，粘而不腻。做法不止一种，各地之间略有差异。比较常见的是将藕粉先用开水调成糊状，在锅里放入红枣、糖桂花和甜酒糟煮开，再将藕粉满满倒入其中搅拌至透明状即可。
5.黄陂豆丝
武汉市黄陂区的传统小吃，黄陂豆丝用纯天然野生葛根粉、精米、优质面粉、等通过手工工艺和生产工艺的结合制作而成，一般吃饭时直接抹上酱料吃。营养丰富，风味独特，口感细腻有劲道。
6.黄陂糍粑
武汉的糍粑以黄陂糍粑最出名，纯手工打造，特点是香糯、糍、易熟、爽口、营养丰富，还是馈赠亲朋的佳品呢。是以糯米为主料，清浸泡后搁蒸笼里蒸熟，然后放于石舀里舂，趁热将其捏成团状，放入盘里滚动就完成啦。
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