新西兰旅行攻略
新西兰拥有“地球上最后一片净土”的美誉;偏安南半球一隅,在原住民毛利人的语言中意为“长白云之乡”,风景宜人;《指环王》和《霍比特人》系列电影中以奇幻绝美的中土风光而惊艳世人。下面小编为大家带来一份的新西兰旅行攻略!
新西兰旅游-景点
旅游,人少才是主旨
推荐景点:摩拉基大圆石,怀塔基
(Moeraki Boulders,Waitaki)
位于扣扣奇海滩(Koekohe Beach)和砂岩峭壁之间散落着许多巨大的球形圆石,几乎每块圆石都有数吨之重,两米之高。
毛利人传说这些巨石是几百年前巨型远洋战舰阿雷德欧鲁号(Araiteuru)在登陆新西兰沉没时,被冲上岸的葫芦瓜。
但据科学家考证,这些圆石都是海底的岩石经过千万年的冲刷侵蚀得到的产物。
· 游览方式 ·
步行能最直观的感受到摩拉基大圆石的魅力。穿过再生本土森林,步行几分钟便可到达欣赏巨石美景的最佳位置。
附近可抵达的葡萄酒产区和酒庄
· 怀塔基产区、Mt. Difficulty酒庄 ·
怀塔基产区位于北奥塔哥地区的怀塔基山谷中。这里有好几家酒庄,葡萄园被南阿尔卑斯山环绕,景色迷人。
附近可抵达的酒庄还有狄菲特山麓酒庄Mt. Difficulty,这里的品尝室和餐厅每年要接待数以千计热情的访客,位于新西兰中部奥塔哥(Central Otago)葡萄酒产区困难山(Mount Difficulty)脚下,因这里气候条件严苛而得名“困难山”。
但是独特的微气候却培植出高品质的葡萄,出产优质的葡萄酒,尤其不可错过的是这里的老藤葡萄赋予葡萄酒独特的复杂性和集中度。
隔着屏幕都觉得美翻了
推荐景点:库里欧湾,南岛南部地区
(Curio Bay,Southland)
初看库里欧湾,你必会觉得它与一般海滩并无两样,但是当海浪褪去,一切的神秘便都揭开了面纱。
一亿八千万年前,这里曾是生长着繁茂的蕨类、苏铁和巨型硬木的古老森林。如今,库里欧湾被评为是世界上侏罗纪化石森林的经典景点之一。
· 游览方式 ·
如果你想近距离触摸亿万年前的经典,步行是你最好的选择。
温馨提醒:游览的最佳时间是在退潮时,专用的观景平台为游客提供了最佳的观赏位置。
另外,这里还是黄眼企鹅筑巢保护地,在夏秋两季(12月至5月)游客还有机会见到赫氏海豚在海浪间嬉戏的身影。
附近可抵达的葡萄酒产区和酒庄
·飞腾酒庄 ·
飞腾酒庄(Felton Road)是新西兰最顶尖的酒庄之一,所以当你游览完南岛南部地区的库里欧湾之后,还有闲暇的话可以继续去往南岛南部的中部奥塔哥产区,这里也是全世界最南边的葡萄酒产区,这家家族精品酒庄一直诞生高质量的黑皮诺(Pinot Noir)、霞多丽(Chardonnay)和雷司令(Riesling)葡萄酒,都非常值得尝试。
黄金湾(Golden Bay) 世外桃源
推荐景点:费尔韦尔沙咀
新西兰南岛的最北端, 这片沙咀是当年板块挤压而形成的, 这里的小溪流也与其他地方不同, 算是少有的, 从外海流向内陆。
这里也是黄金湾(Golden Bay)的最北边,想海水里延伸26公里, 6公里完全位于水下。
· 游览方式 ·
唯有徒步才是感受这一片地理奇观最佳的方式,令人惊叹。
附近可抵达的葡萄酒产区和酒庄
· 内尔森Nelson的怀美酒庄Waimea ·
内尔森(Nelson)产区位于新西兰南岛的最北端,是新西兰最优质白葡萄酒的摇篮。
这里的霞多丽葡萄酒和黑皮诺葡萄酒精致典雅、闻名遐迩,但是其雷司令、灰皮诺、长相思和琼瑶浆也同样赫赫有名,值得一提的是,海鲜是内尔森的一大特产,这一地区拥有许多以供应当地海鲜美食为主的高档咖啡馆与餐厅。
*怀美(Waimea)在毛利语中是河之花园的意思,这里充足的日照和恰到好处的海洋性气候,让该地区具有极佳的风土。
怀美酒庄Waimea也是其中赫赫有名的代表,他们关注的不仅仅是酿酒,更是将生活和艺术融入到葡萄酒文化中,美景、美酒、美食加上艺术文化的魅力,非常值得去喝一杯。
纯净清新的休闲小镇
推荐景点:内皮尔Napier小镇
Napier是一个风景怡人的海滨小镇,这里的街道干净到一尘不染,空气清新,海滨大道上名为帕尼亚像的雕像是新西兰最受瞩目的旅游热点之一。
帕尼亚像在内皮尔所享的地位,可以比得上哥本哈根的小美人鱼,因为两者具备相似的斯堪的纳维亚特点。这里每年都会吸引来自世界各地的装饰艺术与建筑爱好者。
· 游览方式 ·
全世界没有一个地方会有这么多1930年代风格的建筑,从古典线条式到西班牙教会式和装饰艺术式,全集中在同一个地方。所以花上大半天慢慢地在城中游走,感受这座休闲小镇的非常独特的建筑魅力,游览当地葡萄园,或在独特的建筑之间漫步。
附近可抵达的葡萄酒产区和酒庄
· 霍克斯湾 三圣山酒庄(Trinity Hill) ·
内皮尔Napier其实是霍克湾的首府城市,因此周边就有许多许多优秀的酒庄值得走访,比如Elephant Hill和Craggy Range等知名酒庄。这里还有新西兰最古老的酒庄明圣庄园(Mission Estate)。
三圣山酒庄(Trinity Hill)也绝对值得一去,这家位于新西兰北岛霍克斯湾(Hawke’s Bay)的子产区吉布利特砾石区 (Gimblett Gravels),由酒庄创始人约翰·汉考克(John Hancock)于1993年建立。不妨亲自去感受一下由三圣山酒庄(Trinity Hill)为代表的霍克斯湾酒庄的迷人的西拉葡萄酒的魅力。
新西兰旅游-美食
1、毛利窑烤
不品尝毛利窑烤美食,新西兰之旅就算不得完整。顾名思义,窑烤就是以传统毛利做法将烧烫的石头放在地洞里,做成土窑烤制食物。烤制的传统美食有鸡肉、海鲜和各种蔬菜。位于北岛中部的罗托鲁瓦便是品尝这道特色文化盛宴的最佳去处。
2、布拉夫牡蛎
世界上首屈一指的贝类。这种牡蛎栖息在福沃克斯海峡(Foveaux Strait)寒冷而清澈的水中,生长缓慢,一到捕捞季节便会分销到新西兰各地。所以四处的高档餐厅都能发现它的身影,但是,如果您想要品尝原滋原味的地方牡蛎,还是参加每年五月在布拉夫举办的布拉夫牡蛎美食节吧。
3、银鱼
新西兰的另一道美味。南岛西海岸盛产小银鱼,每到春季人们便会撒网捕捞,然后烹制成香喷喷的油炸银鱼。新西兰的水域中还有丰富的贻贝,每年九月还有专门的怀蒂昂格扇贝节让大家一饱口福。
4、烤羔羊
鲜嫩多汁的烤羔羊肉是新西兰人的最爱。这里的羊肉之鲜名冠全球,是新西兰出口的主要肉类之一。佐以迷迭香和各色时令蔬菜的烤羊肉必将让您欲罢不能,绝对是不容错过的美食享受。全国各地的高档餐厅菜单上都有这道烤羊肉。
5、炸鱼薯条
新鲜捕捞的鲷鱼、鳕鱼和好吉鱼是烹制这道菜的常见食材,裹上薄薄的粉浆油炸,配以薯条,再洒上盐,用纸包裹好后即可带走。炸鱼配薯条几乎在新西兰每个角落都能吃到,就着啤酒更是舒心爽口。
6、奶油水果蛋白饼
近一个世纪以来,但凡正宗的新西兰盛筵或热闹的家庭聚餐就绝对少不了“她”的身影——厚厚地裱着香浓诱人的鲜奶油、满满地缀以奇异果或各色时令莓果的奶油水果蛋白饼,这道经典的新西兰甜点早已成为当仁不让的宴会主角。
7、Hokey Pokey冰淇淋
一种类似太妃糖或焦糖口味的蜂蜜颗粒,用这种东西做成的冰淇淋深受新西兰人的喜爱。炎炎夏日,舀上一勺Hokey Pokey冰淇淋,那种香甜和冰凉可以让人为之振奋。
8、Lolly cake
新西兰当地最具有代表性的蛋糕,松软的蛋糕包裹上甜甜的棉花糖,外面再裹上一层清新的椰蓉,非常香甜可口。
9、Whittaker’s chocolate
新西兰家喻户晓的巧克力品牌。只需一小块,放到嘴里之后,幸福便蔓延全身。那不是巧克力广告中虚无缥缈的男女甜蜜爱情,而是纯粹地给你舌尖和大脑带来一种享受感和满足感。
10、葡萄酒
新西兰的葡萄酒一直是品质的象征,由于严格的管理制度,和极佳的风土条件,新西兰产区的葡萄酒以高端高品质酒款为主。霍克斯湾(Hawkes Bay)、马丁堡(Martinborough)和马尔堡(Marlborough)是新西兰名列前茅的葡萄酒产区,大多酒庄都开放品酒,并且酒庄都设有高级餐厅。