山西周边旅游必去景点介绍
山西历史悠久，人文荟萃，拥有丰厚的历史文化遗产。下面是小编为大家整理的山西周边旅游必去景点，希望对大家有帮助!
山西好去处
1.黛螺顶
黛螺顶(寺)，位于台怀镇中心寺庙群区以东，位于陡峭的半山脊黛螺顶上。黛螺顶(寺)也是人们通常所说的“小朝台”。五台山的五座台，各有一尊文殊菩萨法像，人们将转遍五座台顶，朝拜五尊文殊菩萨像成为“大朝台”。但要做到“大朝台”，需要较强的体力和充足的时间。黛螺顶把五座文殊菩萨像复制塑造后，集中在一起，来到这里朝拜了五座文殊菩萨像，等于转遍了五座台，所以叫“小朝台”。
2.雁门关
雁门关，位于忻州代县城西北约30公里，是明代内长城线上的著名关隘，与宁武关、偏关合称为“外三关。”从代县县城没有公共交通到达景区，只能包车前往，而在景区内游玩，也是完全靠步行。雁门关自古就是中原王朝抵御北方游牧民族入侵的重要关隘，这里最早的历史可以追述到战国时期的赵武灵王在此与匈奴作战;汉朝名将李广、卫青、霍去病曾经率兵和匈奴在此作战;在北宋时，雁门关成为宋与辽对峙的主战场，家喻户晓的杨家将的故事原型，就发生在这里，景区内还立有杨六郎的塑像。
3.芦芽山
芦芽山风景名胜区素称“五百里奇秀芦芽山”，是汾河、桑干河等五条河流的源头区，由万年冰洞、芦芽山、悬崖古栈道、石门悬棺、高山草甸、情人谷、宁武天池、汾河源头、悬空村等景区组成。与蜚声海内，人满为患的五台山不同，芦芽山游人不多，是山西少有的幽雅清秀的目的地。
山西美食小吃
1.沁水河洛
河洛面又叫饸饹面，用压河洛的机器，把面和了，拧成圆柱型(大小根据机器而定)。放在机器里，等水烧开了，把面压在里面就行了，熟后盛出来放凉水里过下(这步依据个人口味而来)，放在碗里，浇上卤子就可以吃了。
2.阳城杂割
“杂割”在阳城，可以分两类，一类是羊“杂割”，一类是牛“杂割”，好像前者更正宗一些，用的是羊肚、羊血和羊汤做成。尤其在冬天的早晨，吃一碗是又香又辣，填饱了肚子，又暖和了身子，那真叫痛快。这种吃食，是混合了荤素的原料在里边，有猪羊牛的下水、血块处理做成的成品，还有白萝卜、冬瓜、豆角等蔬菜在里边，而且汤汤水水，极易下口，杂字大概如此而来吧。
3.陵川面羊
每年阴历六月初六， 姥姥、舅舅都要给外孙、外甥送“羊”，“羊”是一种面食，用面粉加工而成，也叫“面羊”。 当地许多人家每年都要制作“面羊”送给自己的外孙女。做法：将揉好的面团平均分成几份，把面揉成长条，弯曲，成为月牙形，再揉一个圆形的面团，放在上面，用干净的梳子在面团表面轻轻压上花纹，再用剪刀剪出象征羊毛的造型，在一端将面团从中间剪开，象征羊腿，在另一端，装上两粒黑豆，成为“面羊”的眼睛。
山西特产手信
1.孝义火烧
火烧是我省孝义具有特殊风味的一种饼类小吃，孝义火烧有咸火烧、糖火烧、菜火烧之分。咸火烧是内包咸盐和茴香，上鏊烙烤。食时，若佐以葱花、大蒜、醋、酱油、盐、味精，更是美味可口。糖火烧的制作将老酵、碱面和凉水一起放入盆内搅成稀糊，再倒入面粉和成团、面和好后，以手蘸凉水反复搓揉，直到面团光润时，盖上湿布饧30分钟。同时把红糖、芝麻酱、桂花搅拌调成糖酱。然后把面团放在抹了油的案板上，搓成长条、切块、摁扁，再横着擀成五寸长、三寸宽的厚片，然后，左手(拇指在上，其它四指在下)拿着厚片的左端将面提起，再反腕向案板右方一甩(甩时劲头要匀，动作要利落)，“啪”地一声横落案板上成为尺把长的面片。上面抹匀糖酱，用左手托起面片左端轻轻向外伸长，同时右手把面片由右向左卷成卷，搓匀后揪成面剂，捏成桃形，收口朝上摁成圆饼。按此法将其余面块全部做完。
2.应县紫皮大蒜
产于恒山脚下应县小石口一带，蒜皮紫红，头肥瓣大，辛辣味浓，外皮松而内瓣衣紧。如果把紫皮蒜放在大马车轮胎下轧过去，就会看到一种奇怪现象，蒜头在轮胎刚碰着的时候，只听“啪”的一声，便分成数瓣向两侧飞射出去，决不象一般蒜被压碎。紫皮蒜做的蒜泥和一般蒜的蒜泥不同，一般蒜泥隔夜变色变味，而应县紫皮蒜泥却可以放二、三天，色味如初不变。 紫皮蒜品质优良，每到秋季上市，人们便争相购买，或编成大挂吊在屋檐头，或携带它乡赠送亲友。 如今的应县紫皮蒜，已成为出口的土特产品。当地谚语说：“应县紫皮蒜，马车轧不烂”，就是形容它的品质高超。
猜你喜欢：