成都美食有哪些

　　东京有深夜食堂，成都有鬼饮食。夜色渐浓，尤其到了盛夏时节，不知道有多少夜游神漫步在蓉城的大街小巷，带着挑剔的味蕾寻觅一处美食做为宵夜。从不打烊的手撕烤兔、哼着小曲儿的烧烤师傅、卖杂酱面的小伙都是有故事的人……

　　1、徐亮胖哥烤蹄

　　推荐理由：媒体争相报道过的烤蹄店，据说有吃货在圣诞平安夜中，排了40多分钟的长队就为了这烤蹄，简直太魔性了。烤猪蹄的皮略微焦香，带有卤汁的味道，有白味和香辣的。如果不赶时间，就任性地早点来这家小摊前排队，将吃遍美食的精神进行到底吧!

　　地址：成都市成华区电子科大建设巷小吃街

　　2、李记糖醋烧烤

　　推荐理由：环境简陋了点，但店门前大排长龙也是常态。这家店是采用铁板烤的，对于不常吃糖醋味烧烤的人来说，味道确实很惊艳，不过也有食客觉得比较一般，全看个人的口味偏好了。除了烧烤，搭配凉糕、冰粉、水果粥等成都本地甜品就更爽口了。

　　地址：成都市锦江区下莲池街34号

　　3、廖老妈蹄花

　　推荐理由：端上来只见一碗白白的汤、白白的蹄。蹄花又耙又糯，入口即化，连雪豆也炖得酥软，汤又浓又鲜，蘸上配的小料味道很好。一碗下肚，既美容又补元气，让人欲罢不能。逛完人民公园，别忘记去公园大门附近寻找这一美味。

　　地址：青羊区东城根南街7-11号

　　知识延伸：

　　成都，简称“蓉”，别称“蓉城”，副省级市，享有“西部之心”美誉。成都约在公元前5世纪中叶的古蜀国构筑城池，三国时期为蜀汉国都。成都境内地势平坦、河网纵横、物产丰富，非常适合农业生产，自古就有“天府之国”的美誉，并由此催生了繁荣商贸业。成都位于位于四川盆地西部，成都平原腹地，成都东与德阳、资阳毗邻，西与雅安、阿坝接壤，南与眉山相连。成都市下辖锦江区等9区6县，代管4个县级市。2014年末，成都市辖区建成区面积604.1平方公里，常住人口1442.8万人。1952年9月1日，正式获批四川政治、经济、文化中心。2015年9月，成都举办2015年成都IVV奥林匹克运动会。2015年8月6日，成都成为中国11个创建社会信用体系建设示范城市之一，是西部地区唯一获批城市。2015年9月，经济智库米尔肯研究所首次发表了“中国最佳表现城市”报告，成都经济表现指标位居全国大型城市第一。

　　2015年8月6日，成都市人民政府新闻办公室发布信息，成都获得国家发改委和中国人民银行批复，成为全国11个创建社会信用体系建设示范城市之一，是西部地区唯一获批城市。这意味着，成都将建立健全公民、法人和其他组织的信用记录，用大数据监管全社会信用记录。