杭州塘栖古镇要门票吗
杭州塘栖古镇要门票吗
塘栖镇，位于杭州市北部，与湖州市的德清县接壤，距市区中心约20公里，距区政府所在地临平约13公里，著名的京杭大运河穿镇而过，使其成为苏、沪、嘉、湖的水路要津，历朝历代以来，塘栖均为杭州市的水上门户。那么，去杭州塘栖古镇游玩，需要门票吗？下面一起来看看。
杭州塘栖古镇门票价格
小联票：90元
大联票：120元
温馨提示
①预订小联票包含会稽金石馆、塘栖会馆、谷仓博物馆临展厅(谷仓馆周一闭馆)，联票自取票之日起2日内有效。
②预订大联票包含塘栖古镇门票包含是西姚宅古韵斋、会稽金石馆、塘栖会馆、谷仓博物馆临展厅(谷仓馆周一闭馆)，联票自取票之日起2日内有效。
③预订联票景点在塘栖古镇景区内，不需要收取塘栖古镇门票，请周知。
杭州塘栖古镇美食攻略
1.细沙羊尾
系塘栖一带传统之名菜，因其形似羊尾而得名。色泽金黄，体形丰腴，脆中带软，郁香鲜甜，为酒席常备之佳肴。制作以猪板油，细沙为主料，先将板油外膜剥除，用刀批薄，切成长方片;再摊平板油，中间放一条小手指粗的细沙，卷成长方条形，切成小段，用手一只只搓圆，另取鸡蛋清，放入汤盆内用筷打至现出雪白细泡沫后，加上干淀粉，拌匀，成泡糊状。然后，将细沙圆球放入蛋糊中，再把沾满蛋糊的圆球一只只取出，投入旺火油锅内，边投边用筷拨转，待色呈浅黄、体胖、结亮后捞出待凉，继续加温油锅，待烧至七成熟时.将捞出的细纱圆球再次投入锅里，不断上下翻动，炸成金黄色，壳脆捞起，装盆，撒上白糖，即成。
2.粢毛肉圆
塘栖名菜之一，是历来塘栖人正月里待客人、办酒席必不可少的一道传统菜。其肉质柔软，鲜美可口，糯米，色润透明如珠，既可作菜肴，又可当点心，糯而不腻，老幼咸宜。制作以鲜肉、糯米为主，先将四与一之比的精肉与肥肉斩成肉茸，再把糯米淘净，用温水浸泡3小时，后捞出、沥干，取一半上笼蒸熟，然后，把蒸熟的糯米饭和肉茸、味精、精盐、葱、姜末、酒、湿淀粉，加少许水，一起调匀，用手握成比乒乓球略大的肉圆子，逐个放入盛有糯米的筛子内滚动，使其表面全部沾满糯米，然后，整齐地放入蒸笼里，在沸水锅上蒸十余分钟，待糯米蒸熟并如珍珠样一粒粒竖起后，取出装盆即成。
3.米塑
塘栖独有的民俗工艺，以煮熟的米粉团为原料，采取揉、捏、掐、刻、扮等手法，用多种色彩精制成人物、龙凤、花鸟、走兽等工艺品。
4.板鸭
又名塘栖熏鸭，是塘栖镇的著名特产，已有半个多世纪的制作历史。此品选料讲究，制作精细，工艺严格。须用饲养期九十天左右、重约四斤的苏种活鸭。这种鸭，肉嫩骨脆，是加工熏鸭的上乘原料。制作时，经宰杀、开膛、浸泡、擦盐、整形、上撑、熏烤、清煮、散热、拆撑、擦油等十多道工序，整个加工过程除用适量食盐外，不添加任何作料，突出了成品的清香鲜美特点。制作工艺：取内脏要在肛门上方开口，口大不到一寸;再将白条鸭入90OC热水内浸半分钟，上挂沥干后擦盐，鸭腹内则撒盐少量;腌好的鸭坯要进行整形，先用手掌揿压鸭的胸、侧、背，再将两腿骨向两侧扳折，内用圆木条撑开，把翅膀、鸭头分别固定;然后用见烟不见火的木屑烟熏烤30分钟，再入清水锅中烧煮30分钟，最后再菜热、拆撑、擦油，即成。
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